Lemon пирог - мезгилдин бир десерт: ал сени канааттандыра алат жайында, жарык, кычкылдуулугун жан сергитерлик жана ашыра алып келет, ал эми кышында күн жетелейт мокоп тактасын эрип. Салттуу Тарт биздин ёзгёръъ лимон каймак, куш meringue капкак белок, идишин каражаттарын мешке Серегин кийин же кооздойт.
Lemon meringue пирог - рецепт
Эгер камырдын даяр базасына ээ бар болсо, лимон токочунан тамак бышыруу жана жылуулук дарылоону талап кылбайт Custard Citrus каймакты жана meringue толуп жатат, анткени, нан жок кыла алат.
заттар:
база үчүн:
- уну - 335 г;
- кумшекер - 95 г;
- каймак май - 225 г;
- Жумуртка - 2 даана.
толтуруу үчүн:
- Жумуртка - 4 даана.
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- Крахмал - 10 г;
- жагымдуу жана 3 лимон ширеси;
- кант - 195 г;
- каймак май - 115 г
meringue үчүн:
- жумуртканын агын - 4 даана.
- кант - 135 г
даярдоо
негизи, биз бир жолу эч качан тамак эмес, жөнөкөй торт болуп саналат. бул сыноо түрүн даярдоо үчүн, ошол эле учурда бардык азыктарды салып, күкүмдөрдү аларды буруш үчүн жетиштүү бир Комбайн, пайдалануу үчүн ыңгайлуу болуп саналат. мунай Ошентип, муздак болушу керек. Комбайн жок болсо бычак жүргүзүүгө болот. Буюм камыры түрмөк, аларга бир түрүн камтыйт жана жарым сааттай тоңдургуч кой. убакыт өткөн сайын, камырды 185 градус мешке кысымы астында базаны 45 мүнөт коюп.
майдан башка ЭкөөнҮ, чогуу бажыканадан жана суу сууга койгон. торт үзгүлтүксүз толтургуч козгогон 10 мүнөттөн кийин жетиштүү коюлануу үчүн убакыт керек. урнага салуу жана ага муз май тыйын кошуп. толтуруу муздак базасына кирген куюп даярдоо. коюу meringue менен жумуртканын сарысы менен шекерди жана татымы толтуруунун үстүнө коюп же негизсиз otsadit сайлуу. бир керосинка колдонуу жана Браун торт белоктор кызмат кылат.
лимон толтуруунун жана meringue менен Sand торт
Биздин камыры ыкма бирин тандап, аны бышыруу үчүн тоъдурулган базалар бир-эки даярдайт жана ичинде лимон Custard толуп тез нандарды ушундай, даярдоо, аларды пайдалана алат.
заттар:
кесим нан үчүн:
- кондитер негизи - 1 даана.
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- Крахмал - 15 г;
- Суу - 355 мл;
- кант - 210 г;
- лимон ширеси - 120 мл;
- май - 65 г;
- лимон кызыкчылык - 1 косыныз. идиш;
meringue үчүн:
- жумуртканын агын - 7 даана.
- vanillin - 5 г;
- кант - 155 г
даярдоо
Алдын-ала кактап лимон meringue шумдуктай тамак үчүн негиз болсо, анда аны кыйкырат. отко, лимон ширесине балкып, суу, крахмал жана кант аралашмасын. кайнак жарага кийин бир мүнөткө аралашмасын, андан кийин ал жумуртканын сарысында, б.а. үлүшү дайыма бардык бажыканадан козгогон жумуртка ысык аралашманы куюу жөнгө салынат. балмуздак даяр талкалап, майды кошуп, дагы бир жолу бажыканадан. кум негизинде каймакты жайып, мешке 175 градус 15 мүнөт баарын койду. торт Cool жана белок meregni, Vanilla жана канттын бир катмар менен камтыйт. "Капкак" үчүн дагы 10 мүнөт Тандырга, таттуу кайтуу кордошкон белок басты. лимон meringue менен Cake жана нан кийин, бир нече саатка кийин кылган.
meringue менен лимон тегерек камыры
заттар:
кесим нан үчүн:
- печений - 220 г;
- май - 55 г;
- кант - 185 г;
- 2 лимон менен көркүнө чыгарууну;
- лимон ширеси - 115 мл;
- Жумуртка - 4 даана.
meringue үчүн:
- жумуртканын агын - 4 даана.
- кант - 155 г
даярдоо
негиздерине, сары май менен куки күкүмдөрүн аралаштырууга түрүндө түбүнө -зомбулукту басуу жана 175 градус 15 мүнөт бышырыныз. Бул убакыттын ичинде, чогуу толтуруу үчүн башка заттар сабап. базанын үстүнөн аралашмасын куюп, мешке нан 20 мүнөт кайрылып. кант жана белок Браун жаздыргыч бети менен камчы, жылуу төшөк meringue токочунан жогору.