Биз майындагы нече кантип учурдагы препараттар кирет тууралуу сүйлөшүүгө жакшы - салсын кыртыштын, ГМО, химиялык кошулмалар, жер семирткичтер, теплица өстүрүү жана алда канча көп, мунун баары аздык биздин күнүмдүк турмушта көнүмүш болуп калды. Тилекке каршы, көп учурда, биз, алар мүмкүн болушу мүмкүн кем Vitamins жасалган буюмдарды сатып алат. Бирок көп учурда майындагы тамак-аш жана азык өзүбүздү кырып жатышат. Андан тышкары, биз абдан маанилүү эмес, коопсуздугу жөнүндө эмес, тамак-аш даам жөнүндө ойлогондон да алда канча көп болот - витамин мазмуну.
Суроо тамак Vitamins, аны кандайча сактап калуу эмес, бактыга жараша, бул абдан актуалдуу болуп саналат. Анын үстүнө, топуктуу менен тамактануусун байытуу, ал экен мурда болуп саналат.
буюмдардын классификация
биринчи нерсе тамак топуктуу сактоонун эрежелери жөнүндө билиши керек - ал жашыруун болуп саналат. узак мөөнөттүү сактоодо азыктары жана тез бузулуучу продуктылар бар. Биринчи топко суу аз камтылган камтыйт:
- ун;
- макароны;
- таруу;
- кант;
- өсүмдүк майы.
Экинчиси, суунун жогору болгон буюмдар:
- жашылчалар;
- жемиштер;
- жемиштер;
- эт;
- жумуртка;
- сүт.
буюмдун көп суу, тезирээк жаман барат. Ушул негизде, биз камалып Погребтерди жана жер төлөлөрдө түрүндө "жааган күнү боюнча камдар" азыктарынын алгачкы тобу болушу мүмкүн деген тыянак чыгарууга болот, бирок экинчиси.
азыктары дайыма зыян үчүн жер денелик, акыры, алып биологиялык жана химиялык жатат. Туздап, сактоо, туздап, суукта, кургатуу мамилесин, ал эми тамак-аш, түбөлүк коопсуздугун камсыз эмес, көнүк.
муздаткыч
бөлмө температурасында алда канча туура муздаткычка ичинде тамак-аш менен Vitamins сактоо. муздаткычта сактоо, үч күн өткөндөн кийин, ал 30% жоготкон витамин С бөлмө температурасында, - 50%. Көнгөн сактоо температурасы - жөнүндө 0⁰.
ным
нымдуулук жогору, жакшы суу көп санда камтыган сакталган тамак-аш азыктары, ошондой эле, андан да жаманы, узак өмүр азыктарын (аз суу мазмуну).
Жогорку нымдуулук (80%), эт, сыр, жашылча-жемиш, мөмө, балык, жумуртка, ун, кант, акшак төмөн нымдуулукту керек үчүн - 75% дан көп эмес.
Light жана аба
тамак-аш менен Vitamins сактап калыш үчүн кандай жолдор менен дагы бир маанилүү жагдай - жарык. көп майлардын болуп жаткан кычкылдануу жараяндарды эске алганда, түсү, даамы, жыты, көп азыктарды өзгөрүүлөр бир "көк шибер" жана "өсүп" бар.
нур-жашыл жалбырактуу жашылчалар жана май эске көпчүлүгү (алар караңгы бөтөлкөлөр менен сакталышы керек).
мөөр май ылайык суюк майлары жана майлагычтарды үчүн бөтөлкөдөн - Сиз да мунай кычкылтек менен байланышуудан сактаныш керек. Жашылча, муздаткычка бир пластикалык пакетке (ачык) сакталууга тийиш.