Дагы дени сак тамактары биздин кулинардык бөлүмүндө. Алардын бири, сүт менен таруудан менен чыныгы ашкабак боткосу каралышы мүмкүн. ашкабак уламыш пайдалары, мындан тышкары, бул абдан даамдуу жана сүт, нан менен бирге бир өзгөчө тамак-ашка менюсунда жерде сыймыктана алат жаратат.
Адатта, ашкабак, нан, сүт даярдоо үчүн ар түрдүү өлчөмдө суу менен биригип, ал таза түрүндө колдонулган эмес. Ошентип, булар дагы назик түзүлүшү менен бирге айланат.
, сүт менен таруудан менен ашкабак буламыгы кантип тамак - бир салышы?
заттар:
- Millet - 390 г;
- Тазаланган суу - 1 литр;
- сүт - 750 мл;
- ашкабак - 900 г;
- туз - 5 г;
- кант - 75 г;
- май - 55 г, же даамын татып.
даярдоо
оор тери жана shinkuem орто өлчөмдөгү музда таза ашкабак. коюу түбүнө менен идиштин же көмөч аны коюп, куюп тазаланып vodichku, кырк мүнөт же жумшак чейин орточо жылуулук боюнча Кайноо жана tomim үчүн кызуу.
Ошол эле учурда, жакшылап таруу бүркүп, бир мүнөткө, кайнак суу куюп, анда суу жумшак ашкабак менен көмөч соолуп, таруу жана кара буудай жайылып жатат жуусун. Кош туз, шекер, ажиотаж жана кичи от жыйырма мүнөт боюнча буламыгы тамак. Андан кийин, сүт беш жүз миллилитр кошуу антенна жара берип, дагы бир он мүнөт бышырышат. Бул убакыт өткөндөн кийин, бышырылган ботко чейин сүт жана жара төк.
ашкабактын буламыгы болот, тажрыйбалуу май кылгыла.
ашкабак, таруунун жана күрүч менен сүт боткосу
заттар:
- Millet - 110 г;
- күрүч крупа - 110 г;
- ашкабак - 950 г;
- сүт - 750 мл;
- Суу - 250 мл;
- туз - татып;
- кант - 45 г же даам;
- май - татып.
даярдоо
Pumpkin shinkuem жана орто өлчөмдөгү баягы тазалангыла. коюу түбүнө же куюп чайнек, сүт менен тазаланган суу менен көмөч дайыма козгогон, жарага кант менен тузду жана жылытылуучу кошуу. Биз дагы жара берип, сүт аралашмасын кайнак менен ашкабак баягы коюп, жана бир аз жылуулук боюнча жыйырма мүнөткө азап.
Анан кылдат бир мүнөткө, кайнак суу куюп көкүл кийин, күрүч, дан жана таруу жуу. Андан кийин суу жана талкандын эки түрлөрүн кошуу, ашкабак жумшартып төктү. Отуз мүнөт өткөндөн кийин жай кайноо жана мезгил-мезгили менен үгүт боткосу даяр. Зарыл болсо, каши сен үчүн өтө эле коюу болсо, бир нече мүнөттөн бир аз сүт жана жара кошуу.
Сиз ошол замат, ботко, сүт татытылгандай колдонсок болот. Бирок бул мешке нан бышырууга кийин канча даамдуу экен. Бул үчүн биз чопо идишке буламыгы өтүү, жогорку чиритүү секирүүчү боюнча май окуусунун жана он беш мүнөт камырды 200 даража Тандырга, тамак аныктайт.
multivarka менен таруудан менен ашкабак сүт буламыгы кандай тамак
заттар:
- Millet - 220 г;
- Суу - 250 мл;
- сүт - 750 мл;
- ашкабак - 300 г;
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- кант - татып;
- кургатылган жемиштер (милдеттүү эмес) - татып;
- май - татып.
даярдоо
кичинекей кубатуулугу тазаланып shinkuem жана ашкабак идишке Multivarki жаткан.
Millet кебеги бир нече суу менен жууп, сууну бир мүнөткө кайнап төгөм. Андан ары суу бириктирилген жана ашкабак таруудан салып төгөм. Бул этапта бул каалаган болсо, кошуу мүмкүн эмес, кургатылган, аларды алдын-ала жуушат жана кыйылган.
Азыр тазаланган суу, сүт, татуу тамак менен туз, шекер жана элжирей төк. дисплей түзмөк тандоо режими "сүт боткосу" жана кырк мүнөт аны бөлүп-бөлүп даярдагыла. дагы бир он мүнөт режими "жылуулук" деген программа камдык буламыкты жылдын акырына карата абал боюнча, ошондой эле май менен татып татытылгандай, кызмат кыла албайт.