Мындай табактын бир улуу ысымы үчүн себеби дагы эле айкын эмес. императордун алдына татыктуу даам иши болобу, азыркы башкаруучулар тамак-аш жана кайра бизге жөнөтүп колдонулат чыгыш жыпар жыттуу заттарды, ишкердик же жокпу, белгисиз. Ошентип, баары бир, ал лидерлик ролу даамы менен ойноп турган тамак-аш даярдоо, келгенде себептен аталышы маанилүү деле эмес. Бул табактын бир даам, чынында эле, сыйкырдуу болот: таттуу жана кычкыл, бир аз ачуу жана туздуу.
Империал-жылы чочконун Recipe
Бул рецепт бул чыгыш идиш өтө арзан орус азыктарды туура болот даярдоо үчүн, ингредиенттердин жергиликтүү ассортименттеги ылайыкташтырылган.
заттар:
- чочконун эти (дене) - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Соя соусу - 100 мл;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 1/3 ст.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Эт кесилиштериндеги жана кино тазаланган муздак суу менен жуусун, ал 1,5 см менен 2,5 см коюу ичке сызыктар, бөлсүн. : White микс соя соусун, уксус, аз бал, туз жана калемпир үчүн, ачуу тамак-аш сүйүүчүлөрү жыпар жыттуу: White даам чочконун аралашмасын туруъуз болот. бал таркатат чейин кылдат, анда чейин азыктарды бажыканадан бажыканадан. Ал эми бал табылган жок болсо, анда сиз бирдей санда күрөң кант менен алмаштырууга болот. даамын үчүн: White көргүлө: даамдын балансы жетишилген болсо, бир аз таны жана таттуу жана кычкыл болушу керек, калган баарын бул - мешке же, микротолкундар менен бир аз жылуу: White, анан чочко бүдүрчөлөр менен чөмүлдүрүп жатам.
Балык бир сааттай marinate, бирок, дагы жакшы, 3-4 саатка чейин.
кое барактын пияз коюу сындырым жайылып жөнүндө, пияз, бир аз өсүмдүк майын куюп, маринатталган чочконун үстүнө жатты. Foil түздөө эт жана 1,5 саат бою 200 градус бышырып же жиберет. даяр тамак оозуна түшөт керек.
кайнатылган күрүч, жарык, салат же күрүч кесме менен Империал тамак кызмат.
Империал Балык курсак
бул чочконун даярдоо келгенде, кытай тамак бул жерде айланып эмес. Эгер кандайдыр бир дүкөн темасы боюнча ала аласыз компоненттер, бир аз колдонуу Simple чочко ашказан, тендер жана кооз бир табакка колун салып баштайт.
заттар:
- чочконун ичи - 1,3 кг;
- 2 косыныз - беш Түтөтүлүүчү заттар аралашмасы. идиш;
- соя соусу - 4 кашык. идиш;
- Майдаланган Алекс - 1/2 аш кашык ;.
- чили чыгы - 1 косыныз. идиш;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- жашыл пияз - көрк.
даярдоо
муздак суу, белиндеги сүлгү менен жуу Чочконун курсак, өкүнгүлө. беш жыпар жыттуу аралашма менен эт чыгыъыз. Эгер, мисалы, өзгөчө ысмы коркуп эмес, болсун, бул салттуу татымал Дүкөн чыгыш, тамак-аш, же Интернет аркылуу заказ тапса болот. 5 жыттуу туз чочконун этин жана 2 саатка муздаткыч кетүүгө рт кийин, жакшы - түн.
marinate тамак келгенде, меш максималдуу температурасы жана эт үстүнөн сыйрып салып катуу болушу керек. Бул режимде 10 мүнөткө Чочконун Cooking, андан кийин 180 градуска чейин ысык азайтам жана дагы жарым саат даярдоо таштап. кабыгынан кийин болот
этке соустун үчүн, соя соусу, кант, таттуу чили чыгы жана темир торлуу Ginger чогуу керек, андан кийин соус сууга 2 аш кашык таарынды.
кызмат чейин, эт кичинекей жара бар чийиндер жана күрүч кагаз, же тактоо бөлүгү катары кызмат бышырылган күрүч жана жашылча.
турмушка жана өзгөчө тамактардын сүйгөн чалышууда Албания этти биздин жөнөкөй тамак тууралуу.