Спагетти - макарон, дүйнөгө таанымал көрүнүш. макарон келүү, биз Италия болчу. аркан камыш сыяктуу макарон, ушул түрү үчүн Неаполдогу биринчи спагетти, алар Spago (көтөрмө) деп кабыл алынган.
эл аралык стандарттар спагетти боюнча - 15 см макароны узундугу жана диаметри - 0,2 см.
макарон же тамак-аш бардык түрлөрү песто татымал менен кошумчаларынын түрдүү менен байланышкан. Жалпысынан макарон негизинде жыйынтыктары 10000 Recipes бар. Алардын италиялык келип чыккан олуттуу бөлүгү. Италияда ар бир аймак, бул сонун буюмдун өзүнүн "бренд" тамак бар, өзгөчө даамы кошулмаларынан көз каранды: морепродукты жарында жана Сардиния аралдарында спагетти кызмат кылып, эт - Сиен, Римде - кетчуп , анчоус, зайтун жана Capers, жана Генуя - чеснок, эчки сүтүнөн жасалган сыр жана жемиштер.
Спагетти биздин ашканада тааныш тамак болуп саналат. Балким, кошумча катары кызмат көпчүлүгү жалпы компоненттери - сыр. сыр менен спагетти кандай тамак, ал чынында эле даамдуу болгон?
Биз эт же канаттуулардын бир тарап табактын катары тойгузган болот, же өзүнчө тамак катары берилиши мүмкүн сыр менен макарон үчүн салышы, сунуш.
сыр менен италиянча Спагетти
заттар:
- калемпир - 1 даана.
- баклажан - 1 даана.
- помидор - 5 даана;.
- спагетти - 400 г;
- сыр түрлөрү - 100 г;
- зайтун майы;
- райхон - бир нече бутактары.
сыр менен Cooking спагетти
тамак спагетти макарон, бирок 400 г суунун салмагы, өндүрүмдүн эки эсе салмагы болушу керек деп каралышы керек болгондо суу 800 мл зарыл. суу менен отко Табаны кой. кайнап кийин, спагетти тамак бышырышат. Эреже катары, аны даярдоо үчүн зарыл болгон бир контейнер, толугу менен кургак спагетти камтыбайт. Ошондуктан, бул кереметтүү өнүмдөрдү сындырып албоо үчүн, кайнак суу менен макарон бири жок. Алар бир аз кыймылдап, аларды созуу жумшартып, кийин бул иш ал спагетти толугу менен кайнак суу менен сууга мүмкүн эмес чейин убакыт келди чейин жүзөгө ашырылат.
Спагетти бир аз тузду аз жумшартып, чогуу кармануу аларга тоскоолдук кылган, ар дайым козгойт. Толугу менен Спагетти даяр 10-жылы - 12 мүнөт. бир colander менен жууп, аларды жокко чыгаруу. Макарон, зайтун майын кошуу, ошондой эле аларды берет.
тамак чыгы
кубатуулугу калемпирдин кесип, зайтун майын кошуп Fry. баклажан кошуу, кесимчелер. кууруганда натыйжасында жашылча бир аралашмасы алтын түскө ээ болуп саналат.
, Помидор кесип, жашылча калган коюп, алар жумшарып чейин от болгула. райкан боюнча бросок сабагын тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, ошондой эле жылуулук Табаны алып.
майдаланган сыр менен чачып, бир табактагы спагетти салып кой.
Сиз кылдат пландаштырылган Хам быштакты кошуп, анда - тамак-жылы басаĩдатат, такыр башкача болот. Спагетти тамактар бир гана компонентинин толуктоо табактын өзгөчө даам берет деп кызыктуу болуп, бул азык менен кошо үчүн, тапкычтык жана ойдон чыгарылган көрсөтүү, окшоштуруу аласыз!
сыр менен калория спагетти
ашка спагетти - абдан ылайыктуу эмес продукт. Ал жумшак буудайдан жасалган жогорку калория макароны азыктарын бар (алар нан менен салыштырууга болот). Бирок, сатыкта сорттор кг алуу үчүн коркпой эле жегенге болот - катуу буудайдан жасалган спагетти болуп саналат.
жөнүндө 330 калория tvedosortovoy буудай жасалган кайнатылган макарон, 100г. улам, май жана катуу сыр дагы 140 грамм кошуу. Ошондуктан да, салмагы бир нече көйгөйлөр бар, алар узак убакыт бою жеште, сезимин алып, өзгөчө, бери, кээде макарон, бир аз бөлүгүн бере алат.
Биз, макарон, сатып алуу үчүн толук жоопкерчиликти алууга сунуш
жакшы макарон белгилери:
- Бул бир аз ачык-айкындуулукту жана саргыч арткан жазыла элек.
- Products жылмакай, бир аз жаркын, эч кошуулары болуп саналат.
- Жок, спагетти талкаланды.
- Well ийилген, бирок кыйынчылык менен талкаланды.
- тамак спагетти учурунда суу-айкындуулукту сактайт.
- гана бир аз бышыргандан кийин өлчөмүн көбөйтүү жана жуубай талап кылбайт.