Мексикалык Tortillas гана нан ордуна, ал эми ошондой эле нори же башка тамак-аш үчүн база катары эмес, пайдаланылышы мүмкүн fajitas . Бул макалада биз мексикалык жүгөрү негизги тамак сүрөттөп, жана, менен Recipes кандай колдонсо болот.
Recipe Мексикалык Tortillas "Tortilla"
заттар:
- жүгөрү ун - 2 косыныз.
- Буудай уну - 2 косыныз.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- . Сода - 1 аш кашык;
- уксус - 1/2 аш кашык ;.
- Туз - 3/4 аш кашык ;.
- суу - 2 косыныз.
даярдоо
суу 105-120 градуска чейин ысыйт. мунай терең табак майлоочу. сууга өчпөйт ун эки түрү, эленет болгон сиркесин, аш содасы кошуу жана ун суюктукту төгөм. Жууруп бекем, бирок бир аз камыр колуна жабышып, бир майлап чөйчөккө жайды. бир сүлгү менен камыр жаап, ысыкта 30 мүнөт кетип. туруучу ийненин жардамы менен ар бир 16-бирдей көлөмдө кирген даяр камыры бөлүү жана тоголотуп келгиле. 1 мүнөткө Мексикалык кургак көмөч Fry жатка Tortillas. Бул жерде, бардык tortilla даяр!
мексикалык торт navadzho кантип табууга болот?
заттар:
- Буудай уну - 600 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- кургатылган чөптөр аралашмасы (ангина, петрушка, чырмоок, Fennel);
- зайтун майы - 6 кашык. идиш.
даярдоо
банк майда жана кургатылган чөптөр менен ун жана туз микс. ун аралашма борборунда жакшы жана жылуу суу 150 мл куят кылып. биринчи жолу айры менен, камыр жууруп, андан кийин тез арада ал колу менен себүү баштоо үчүн кыйын болуп калат эле. Жай камыр бир майлап чөйчөккө салып, жылуу бир сүлгү, 30 мүнөткө калтырып. 10 Кызматтын үчүн эс камыр бөлүнсүн. туруучу казык менен Камырды жайып, же 1 см Жоондугу колун сунуп.
Bake зайтун майы кошулган жок Табаны колдонуп, ачык оттун үстүнөн же мешке Grill даярдалган болот. Нан эки тараптан карайып калды.
Мексикалык жүгөрү жана Балык
заттар:
- уй стейк - 750 г;
- Пияз - 1 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- соя соусу - 1/4 ст.
- лайм ширеси - 1/4 ст.
- чили порошок - 1 аш кашык .;
- зайтун майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
соя соусу, лайм ширесин жана чили майын аралаштырып. Эт-тилке кылып кесип, натыйжада: White чыланган, биз 20-30 мүнөт, аны таштап кетишет.
Ошол эле учурда, пияз салып ичке шакектерди жана калемпир жарып - Жулиен. жумшак чейин Fry пияз жана калемпир. май бир аз өлчөмдө менен Даярдап жылытылат жана бир-эки мүнөттөн үчүн тамакты куурулган. Биз торт боюнча азыктарды алып коюп, түрмөк бурулуп, сүзмө, Гог жана Екситос менен кызмат.
Өзгөчө, мексикалык жүгөрү кандай ашпозчуга карап.
Мексикалык Pizza
заттар:
- жатка Tortillas;
- Галымжан - 1 косыныз.
- Canned буурчак - 1 идиш;
- помидор - 2 даана;.
- Саргылт - 2 даана;.
- майдаланган сыр - 1-ст.
- Умалат сыр - 1/4 ст.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Меш 210 градуска чейин ысытат. банк пергаменттен жана салгандыгы үчүн Pans аларга нан-токой маалымат жеткирилүүдө. кичинекей буурчак жана майдаланган сыр үстүнөн Tortillas Мунай жана салса тараган.
Бул тамак Балык менен Salsa курч томат соусун алмаштыруу же таза калемпир, жүгөрү, жыпар жыттуу зат кошуп, өздөрүнүн, мис боюнча маселе өткөрбөстөн эле ишке ашырылышы мүмкүн. бир партия үчүн жакшы мүмкүнчүлүк - өз конокторуна тандоо бир нече Toppings менен камсыз кылуу. Кыскача айтканда, мексикалык Pizza рецепт элестетүүлөрдүн менен гана чектелет.