тамак ар түрдүү сыр менен баклажан - абдан жөнөкөй жана даярдоо үчүн тез бири. Ошондой болсо да, бул идиштен биринчи тааныш эле сүйүп калуу мүмкүн. Бүгүнкү күндө биз да абдан кызыктуу жана ар тараптуу силер үчүн чогулттум. көр!
Баклажан Тандырга, сыр менен бышырылган,
заттар:
- баклажан - 4 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- быштак - 250 г;
- сыр катуу - 200 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- райхон - 3 бутактары;
- укроп - 1-топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
дан байлабайт, сактоо, ал эми узундугу жарым баклажан кесүү жана туздалган, кайнак суу менен, ыргытып жибер. Конкурстун чейин, болжол менен 15-20 мүнөт бышырышат. балык жана сарптоочу бер кийин.
Ошол эле учурда, толтуруусун даярдайт. Mix быштак басма сөз сарымсак жана майдаланган чөптөр аркылуу өтүп майдаланган сыр, жумуртка менен. Туз, калемпир. баклажан бир аз салкын болсо, идиш кылдат ортосунан массасын тандап, ошондой эле аралашмасы менен толукталсын.
Farshiruem баклажан-кайык сыр-быштак жана коюшту пергамент банк баракта жайылтуу. Отко бышыра баклажан жарым саат бою 180 ° С камырды мешке.
микротолкундар менен сыр менен Толтурма баклажан
заттар:
- баклажан - 4 даана.
- помидор - 2 даана;.
- чочко-чабак уй эти - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- сыр катуу - 200 г;
- майонез - 4 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Баклажан жарым саатка муздак туздалган сууда экиге узунунан кесип алып өттү, кайгыга калды. Ал эми азыр болсо, биз толтуруу киришет. камырды мунай көмөч куурулган пияз, чыйратылган алтын чейин токтолсок, анда ал Балык кошуу. Fry 10 мүнөт баклажан чакан кесимчелер өзөгүн, алуу, ошондой эле топтоштуруп кошуу. Туз, калемпир. Кыл, анда биз бир капкак менен жаап, бир 5 мүнөт себилип идиштин бардык жылат жана кесилген помидор менен айкалыштыруу. Толтуруу даяр, аны жарым баклажан толтурат. бир аз майонез үстүнө куюп, майдаланган сыр менен чачат. Биз 600 Уоттс бийликтин бир микротолкундуу мешке 15 мүнөт отко чыдамдуу абалда жана жука биздин "кайыкты" тараган.
помидор жана сыр менен, куурулган баклажан
заттар:
- баклажан - 1 даана.
- помидор - 5 даана;.
- сыр "Mozzarella" - 200 г;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 1.5-берене. идиш;
- петрушка - 1/2 кучу;
- райхон - 3 бутактары;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
жука бүдүрчөлөр кесип, баклажан, туз менен берешендик чачып жана шире жол чейин 15 мүнөт тура берет. Андан кийин муздак суу менен жууп, агызып чөйрөлөрдү жана алтын Браун чейин эки тараптын камырды көмөч жакшы Fry берет. Биз бир катмарында терең көмөч баклажан тараган. Жана жогорку - кесинди помидор жана баскынчылык "Mozzarella" кесилген.
толтуруусун даярдагыла. бир Комбайн 2 TBSP биригип. зайтун майы, лимон ширеси, майдаланган ашкөк, туз жана калемпир. аралашма жашылча жана 180 ° Сден ашпаган учурда камырды мешке салып жибере толтуруу сыр эрип кийин, аны алып салуу жана плиталардын жайылып болот.