Соя соусу - Азия тамак-жылы база, соя жана ачытуу продукт. Sauce өндүрүш VIII кылымда башталып, Кытай-жылы башталган. д., ал Азияда жайылып жерден жана XVIII кылымдын өлкөлөр. классикалык тамак ыкмаларына ылайык, буурчак жана дан кошулган көк дат жанчып жана жылуулук алдырбоого жеңил. технологиялык тонкерйстен чейин күндүн таасирине дуушар соус КНС күн, өндүрүш көп айга созулат. бактерия менен козу карындар өлтүрүүгө барбаш соус кийин чыпкаланат жана сактоо үчүн идиштерге берилет. соя соусу пайда өндүрүү төмөнкү технологиялык стандарттарын көз каранды. А сапаттуу продукт сактоодо Мындан тышкары эки жылга эле сакталат. Кытай, Япония, Индонезия, myanmsky, Philippine, Сингапур, Барбекю жана хилигайнон Recipes баары өндүрүүнүн ар түрдүү этаптарында бири-бирине, ал эми ар түрдүү даамдарды окшош бар.
соя чыгы пайдалуу касиеттери
Соя соусу амино-кислоталардын, ойнош утуп, минералдар, А , С, Е, К, B топуктуу, мүндөгү магний, канал, калий ири өлчөмдө. чыгы 100 грамм азыктык: белоктор - 10 г карбонгидрат - 8,1 г, калориялуулугу - 73 ккал. Соя соусу каныккан майларды, кандагы холестеролду камтыбайт. Ал улгайып калган жайлайт жана эркин радикалдар санын, рак шишигин өнүктүрүү каршы алдын алуу агент азайтат. анын ичинде соус соя азыктары, малдын белок, ашыкча жана семирип кетүү, преднизолон, ичтери катып, артрит жана артрозу, кан басымы жана кан айлануунун бузулушу сабырсыздык адамдар үчүн колдонулушу керек.
Каршы жана зыянды соя соусу
балдар соя менен тез-тез пайдалануу эндокриндик системасынын бузулушуна алып келет, үч жашка чейинки балдарда калкан ооруларынын рискин аллергиялык кабыл алып келиши мүмкүн жогорулатуу. Жогорку натрий мазмуну (туздуу жетиштүү чыгы) суусап, ашыкча тердөө, тез-тез заара бир бузуу бууланган, сууну кармап кыжырданууга жана HYPERACTIVITY тез-тез, күчтүү сезим алып келиши мүмкүн. соя соусу аялдар кандай гана пайдалуу. Соя isoflavones, аялдардын жыныстык гормондор карата мындай мамиле - Эстрогендин аялдар үчүн пайдалуу болуп саналат, ал эми кош бойлуу соя пайдалануу түйүлдүктүн толкунданып системасынын өнүгүшүнө зыян келтириши мүмкүн.
арыктоо үчүн соя соусу
салат из соустун кошуу май бир бөлүгүн алмаштырат жана жалпы азайтуу үчүн кубаттуулугу . Сапаттык чыгы азык тълдъ көмөктөшөт, сиңирүү жакшыртат. Бул эки арт экенин унутпоо зарыл. л. - туз, күн сайын баасы, 1 аш кашык көп эмес пайдалануу сунуш кылынат. л. бир күн чыгы. Зор мааниге ээ айкалышы азыктары болуп саналат. соус, ошондой эле аз майлуу эт жана балык тамактар, нан буламыктарга, өсүмдүк салаттар жана шорпо даамын күчөшүнө алып келет. кычкыл сүт азыктары менен бир эле убакта пайдалануу зарнаны алып келиши мүмкүн.
организмдин пайда менен соя соусу кантип тандоо керек?
А сапаттуу продукт арзан болушу мүмкүн эмес. Баа-сапат чыгы бир нече жолу химиялык баасы жогору, бул даярдоо технологиясы менен байланыштуу. сугарган-ууууууу-сатуу-пунктунда сыналган күбөлөндүрүлгөн бренддердин боюнча тандоо токтотуу жакшы сатып алба. чыгы гана так айнек бөтөлкө, ачык-айкын мазмуну боюнча сатылган, кара күрөң түскө ээ. соус курамы гана соя, дан эгиндерин жана туз бар. Кошумчалар E200, E220 жана башка жолдор менен, ошондой эле химиялык өндүрүш сунуштайбыз. Маанилүү критерий - белоктун 6 грамм кем эмес болушу керек.
бир гана жогорку сапаттагы соя соусу органга пайда алып келет жана зыян келбей турганын унутпагыла!