Көптөгөн эже-эртең мененки тамак жасап omelets , бирок дайыма эмес, бул тамак ичет, ал иштей баштайт. Биринчи жумуртка аралашмасы көмөч көтөрүлүп, бирок көп өтпөй эле, биз табактарды жыттанып кетчү эле, жумуртка Түшүнүксүз жука жана табитин жок болуп калат. Бүгүнкү күндө биз кантип көмөч сүйөнө омлет тамак силерге айтып берейин.
көмөч Телчигип омлет
заттар:
- Жумуртка - 4 даана.
- ун - 4 косыныз. идиш;
- май ;
- Сүт - 4 аш кашык ;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
кичинекей pialki жумурткасын сындырып жана аралаштырганы менен бажыканадан. Андан даам, туз жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды, ыргытып жибер. Андан кийин муздак сүт куюп, ун бөлүктөрүн төгөм. Азыр кылдат көбүкчөлөрүнүн жана бирдейликти массасы чейин бажыканадан. Табаны ысытат, май бир бөлүгүн коюп, май ал эрип кетет. Андан кийин жумуртка массасы куюп, бир калыпта бетине таратып. унитаз жана капкагы 5 мүнөт аз ысыкта omelets даярдоо Cover.
сыр менен көмөч Телчигип омлет
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- сыр катуу - 150 г;
- газдалган суу - 4 косыныз. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- . Өсүмдүк майы - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Көк мамлекетке Egg бажыканадан Комбайн, акырындык менен газдалган суу куюп. бир кесек н жөнүндө сыр чачууга, жана жумуртка массасы ыргытылат. ун куюп, даамын үчүн жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле чачсын. Дагы, бардык жакшы-дуу жана өсүмдүк май менен камырды көмөч салып аралашмасын куябыз. бир капкак менен жаап, толук коюу үчүн тамак бышырышат. омлет өсүү жолу, үлүштөр бөлүктөргө бөлүп жана ысык плитага чыгып коюп, столдун үстүндө иштеген. Керектүү болсо майдаланган чөп чач.
пантүркизм менен Lush омлет soufflé
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- май - 15 г;
- варенье - 2 косыныз. идиш;
- шекер упасы.
даярдоо
Белоктор сарысы чейин кабыл кылбаи жана күчтүү чокулары өзүнчө идишке биринчи бажыканадан жана сарысы жана кант чыгыъыз. Анан акырын силикон spatula жардамы менен эки элди аралаштырып. пантүркизм maslitse-жылы май, эрип натыйжасында аралашмасын куюп, улутутун үчүн капкагы менен жаап даярдоо. кызмат чейин, джем омлет куюп, майдаланган кант менен чачат.
пантүркизм менен колбаса менен Телчигип омлет
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- аз майлуу каймак - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Колбаса - 50 г;
- Fresh жашыл пияз - татып.
даярдоо
Биз көмөч казанга бир даамдуу, куш омлет тамак силерге башка жолду айтып берем. Бул үчүн, кооптонуу менен мамиле Комбайн Ал жумурткасын бир табак жана бажыканадан тез кабыл алышат. Ошондо каймак, майонез жана жазасына сапаты кайрадан бажыканадан кошуу. кичинекей отко таба салып, аны май менен жакшы, жылуу чейин менен коюукат. жумуртка аралашмасын акырын куюп, тамак тирилип, ышталган эмес, чейин, капкагы менен чучук, куурдак жогорку тилкелери боюнча жайылып камтыйт. Даяр омлет, жылуу плитасына өтүп кыйылганын, жаңы пияз менен чачып, муздатылган сүт кызмат кылган.
көмөч Secrets куш омлет
- эч бир омлет сода кошулган мүмкүн эмес;
- Ошол биринчи төлүндөй сулуу табак менен түздөн-түз көз каранды эстеп
сүт колдонулган суммасы. Ал 1 TBSP ашпоого тийиш. 1 жумуртка кашык; - fluffiness омлет сактап, картошка крахмалынан жасалган камыр кошуп чымчым болот;
- сарысы өзүнчө кулпунуп Камчы ак аралашмасынан алууга, анан баарын кылдаттык менен башка компоненттерди байланыштырат. ал сарысы омлет, куш жана кенен түрдө сактоого жардам берүү экенин унутпагыла;
- дароо жылуу плитасына өтүп даяр омлет, тамак температурасы тамчы натыйжасында анын кандай өзгөргөн жок.