Бүгүн биз козу карын менен ravioli абдан даамдуу жана кызыктуу тамак таап берет. Эгер үй-жагыш үчүн келеби? Андан кийин билим жана акыл-насааты үчүн алга!
козу карын жана картошка менен Ravioli
заттар:
толтуруу үчүн:
- Картошка - 500 г;
- козу карын, кургак - 30 г;
- пияз - 2 даана;.
- каймак май - 100 г;
- туз жана калемпир - татып.
камыр үчүн:
- ун - 4 косыныз.
- Суу - 200 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
козу карын менен коюп кандай тамак? Биринчи салуунун түзөт. Ушул максатта, менин картошка жана кайноо (кийимин). Андан кийин, муздап кесилген жана эт торчосу аркылуу бурмаланып. Алдын-Шок кыздар кургатылган козу карындардын жана туздалган сууда бышырылган чейин бышырышат. Кийинки, пияз жана бетке менен кууруу. Бардык жымсалдабай, аралашма, туз, калемпир, даамын жана май бир аз койду.
Андан кийин камырды даярдоого киришет. Бул үчүн, үстөлдүн үстүнө ун слайдды куюп, үстүнө бир аз Сизде жаса. Кылдаттык менен туздалган суу куюп, 2 жумуртка жана өсүмдүк май менен кошуп, даамын туз.
Эми баарын кылдаттык менен бара-бара бир катуу камыр чейин чейин ун бүт айланасы үстүнө алуу менен, козгойт. Анан кылдат аралашма жылмакай чейин өз колу менен камыр жууруп.
Биз үбөлүк менен жылдырып жана позасын баштайт, чакан топторду түзүшөт. козу карын Collapsible Нан менен даяр Манты бир аз суу куюп, камырды 200 ° C мешке 50 мүнөт койду. 10 мүнөт аларды даяр болуу үчүн, лимондун сыр менен чачып, dopekayut койду. козу карын менен бышырылган даяр Манты каймак, май же кетчуп менен кызмат кылгыла.
эт жана козу карын менен Манты
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 4 косыныз.
- Суу - 200 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым.
толтуруу үчүн:
- Эт - 300 г;
- пияз - 2 даана;.
- кургатылган козу карын - 100 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Козу-карындар туздалган сууга бышырышат. Кийинки, -Эх, ал келди таштап, камыр жууруп толтуруусун даярдайт. Бул үчүн, нан торчосу этти, бүгүлгөн жуушат. татып, пияз, туз жана калемпир майдаланган топтоштуруп салуу.
майда козу карындардын муздаган майдаланган, эт менен аралаштырып, жакшылап аралаштырып баарын. Биз дасторконго боюнча коюп позасын жана келечекте пайдалануу үчүн, ундан же жарага же Батыш менен эле назик.
multivarka менен козу карын менен Ravioli
заттар:
- Чочконун эти - 300 г;
- -300 пияз, г;
- Уйдун эти - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жаңы козу карындар - 200 г;
- ун - 2 косыныз.
- май - 20 г;
- суу;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
multivarka менен козу карын менен өткөргөндо рецепт, дээрлик кадимки жеринен эч кандай айырмасы жок! эт алып кылдаттык менен жууп, майда кесимчелер жатат. Пияз, таза жана төрт этин жиликтеп бөлсүн. Кийинки, коштоп берет. татып, жакшылап аралаштырып, бир эт болгарка эт жана пияз, туз, калемпир аркылуу, бүгүлгөн үчүн.
кыйылган козу карындардын кошуу. толтуруу даяр болсо, камыр тамак улантабыз. туз менен кылдат жумуртканы сабап, жылуу суу куюп, акырындык менен алдыга эленген унду төк. Жууруп, бир тектүү камыр, сүлгү менен жаап, жылуу жерге 30 мүнөттөн койду. Андан кийин жука катмары аны түрүүгө. айнек жардам тегерекчелерди кесип менен урнага салып коюп беришет. Multivarki идиштин ичинде, суу режими, "Бууланган" буруп куюп, аны жара чейин күтө тургула. Андан ары коюп тараткан жана 20 мүнөт кайнатып.
Ал убакта даяр козу карын менен коюп мөөнөтү баары болот. аларга ысык же каймак кетчуп муздатылган кызмат.