Бул десерт биринчи жолу Португалия Quince түшүмүн даярдай баштаган жана убакыттын өтүшү менен эркин бычак менен кесип болот, мисалы, тыгыздыгы менен кайнатылган мармелад жемиш же жемиш джем, деп жатат. Атап айтканда, джем даярдоо үчүн ылайыктуу, анын курамында пектин бар жемиштер болуп саналат, башкача айтканда төшөлөт. Пектин бир полисахарид жана ашыкча жана зыяндуу калдыктарды чыгаруу өбөлгө түзөт. Демек, табигый үйдө мармелад ден соолук үчүн абдан пайдалуу болуп саналат.
Азыр мармелад Пектин негизинде да жасап, желатин колдонуу менен. Үй ашкана мармелад жеткиликтүү жемиштер, мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды кандай жасап койсо болот.
Ризамын саган - улуу десерт, бул даамдуу, жеңил жана дене үчүн дени сак болчу. кайра ачык түстөр менен кенен мүмкүнчүлүктөрү урматында торттор, пирожное, soufflés жана башка бышырылган мал, ошондой эле нан жана Muffins бышырылган жасалгалоо үчүн пайдаланылат.
кийинки түшүм бышкан чейин Ризамын, көп учурда келечек үчүн даярдалган. Бул үчүн, бышкан мөмө-жемиш чогултуу. кышкы мармелад алма биздин тамак табууга болот үчүн кандай. Store салкын жерге артыкчылыктуу мамиле аяктады.
Кыш үчүн Apple мармелад
заттар:
- Apples - 2 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
Алма Тандырга, бышырып. Муздаган жана электен triturated. Applesauce аралашмасы биразга чейин томон жылуулукту үстүнөн кант жана тамак менен аралашып, дос алдын алуу тынчын унутпа.
мармелад даярдык даражасын билиш үчүн, казанга үчүн колдонулган түбүн, жыгач мизи менен чечип өткөрөт. карапайым сүзүп жок болсо, демек, мармелад кайноо жараяны аяктап келди.
арылтуу идиштерге көбөйгөн даяр ысык джемдердин, шекер менен чачат. көрүү муздай баштаганда, пергамент кагаз барактарына Идиштерге жаап, ирээтке байлап койду. эч кандай ным жок салкын жерге сактоо.
кышка алча-алма мармелад Алдыбызда
заттар:
- чие - 1 кг;
- Apples - 1 кг;
- кант - 800 г
даярдоо
Демек, бир аз суу менен крышка астында бир нече сактап салкын жана тарт пломба коюлган жана кесилген алма сыра. уруктардын тазаланган шейки, шекер менен толтурат. сок жемиштерди баштап кийин, applesauce менен бириктиребиз.
аралашма керектүү жоондуктагы чейин аз жылуулук жакчубуз. Бул учурда, түтөтүү үчүн эмес, анын салмагы тынымсыз тынчын унутпа. арылтуу топтомдолгон жылытып идиштерин салып Hot мармелад. Roll чейин. салкын сактап, кайып же кийим кургатуу.
алма жана бал тартып Fruit желе
заттар:
- Apples - 1 кг;
- Honey - 400 г;
- кант - 100 г
даярдоо
Менин алма. Аарчыды, уруктар жана токоч. бүдүрчөлөр бөлсүн. Конкурстун чейин Apple сыра кайнатылат. Cool алма жана жакшы электен аргасыз. эзилген картошка шекер керектүү сумманы куюп, керектүү жоондуктагы чейин акырындык менен тамак. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, бал салып, жакшылап аралаштырып,.
даяр желе массалык бир сырдалат жайылмасында жана салкын төгүлүп турат. кызмат алдында өкчөмө таш ыргытып, кесип.
Кулпунай жана алма мармелад
заттар:
- Apples - 1 кг;
- клубника - 1 кг;
- Кумшекер - 800 г;
- алма ширеси - 1 чыны.
даярдоо
Кылдаттык менен жууп, кесилген алма жана кулпунай чырмалыша 5 минута убакыт ичинде суу куюлган идиш бышыр. Биз бажыканадан аркылуу же Комбайн колдонуу менен өткөн.
натыйжасында алма шорпо жана кээде күчөтүп, бир топ убакыт ашпозчуга кант менен айкалыштыруу. массалык коюу болуп калганда, алма ширесин кошуп, ичи пайда түшүп кайнатып жатышат.
Дагы ысык джемдердин алдын-ала даярдалган тамак-жылы пакеттелген жана мөөр менен бекемделет. кургак жана салкын жерде кышка чейин жашырылган. Бир кыш кечинде биз даамдуу мармелад алуу жана ээ.