Бүгүн биз Recipes кызыл жана Aronia менен бирге сунуш бош кышка жеткис помидор, даярдап койдум. Бул кереметтүү сактоо даамы сага ырахат алат.
кышында помидор Aronia менен рецепт
заттар:
- помидор - 1,8 кг;
- chokeberry - 2 мейиз (чакан);
- Сарымсак - 4 тиштери;
- уксус - 100 мл;
- аспирин - 2 таблеткадан;
- Таза суу - 1,6 л;
- ашкана тузу - 1 косыныз. идиш;
- кант - 1,5 ст. кашык.
даярдоо
Эки танк, 1,5 литр көлөмү, кылдат арылтуу (буу үстүнөн 4-5 мүнөт).
эки идиштердин ар бир түбүнө zubochka жаш сарымсак тараган. чакан топ chokeberry алып жууп, айнек идишке бөлүштүрөт. Калган бош жакшылап жууп помидор менен толтурулат. эки банк аспирин кийип жана уксус куюп, ээрчип жөнөштү.
таза суу менен бирге кант менен тузду жакшылап тамак козгоп жана газ плитасы унутулуп алынган туздун менен контейнер ашкерелейт. 3 мүнөттөн ашык эмес, андан кийин акырын аларга биздин кереметтүү помидор куюп кайнатып бер. ал куюп суу менен бир көмөч банк катыш жана помидор менен 20 мүнөт Rowan арылтуу жана кышка контейнер мөөр кийин.
кышында кызыл тоо күл менен помидор Recipe
заттар:
- Red роуэн - 1-топ (көп);
- помидор (майда) - 2,2 кг;
- Laurel жалбырак - 3 бирдик.
- allspice - 5 даана;.
- уксус - 85 мл;
- ичүүчү суу - 1,8 л;
- кант, туз - 1,5 таттуу идиш.
даярдоо
Туура бирге Laurel Leaves менен, анын төмөнкү буурчак allspice 3 литр жана андан ары сактоо банк жана жайылышынын алдын ала даярдык көрүшөт. Кийинки, тоо күлүнүн чоң кызыл мөмө менен бул жерде таза бир тутам алып салып, контейнер катуу помидор коюшту мойнуна чейин.
Бир кайнак суу акырындап бөтөлкөдөн жумшалган. 15 мүнөттөн кийин, биз суу, кайнатып ага бирдей катышта кант жана ашкана тузун киргизүү баштайт эле ысык плитага коюлган жана тез арада таза көмөч салып койсонуздар. бир-эки мүнөттөн кийин, мешти өчүрүп, суулар ичимдик менен куюп, помидор менен айнек идишке салып, баарын төк. , Капкагын туура даярдалган калай жабуу токтотууга аяктоо үчүн баарын жылдырышмайынча, жууркан астында атканга чейин бөтөлкөнү жашыруу.