Кызылча - дайындоо же муздак, же ысык биринчи тамак такыр башка мүнөздөмөлөрү жана даярдоонун башка ыкма бар. биринчи эле муздатылган салып азыктандыруу болсо, анда экинчи максималдуу ысык куурларын берүү гана аларды жыты касиеттерин ачып.
Кызылча кандай тамак?
кызылча шорпо бири-бирине бышыруу технологиясы түп-тамырынан бери айырмаланган бир салмак түрү жана эки укугу бар. Кызылча, калган өзгөрмөлүүлүгүнө - ар бир тамак түзүү үчүн гана өзгөрүүсүз бөлүгү колдонулат.
- кызылча сорпосу, йогурт, айран, kvass же суунун тамактардан Cool версия даярдалышы мүмкүн.
- суюк толтуруусун, бышырылган жумуртка, кам каймакты колдонууда жекече же кайнатылган чийки заттар кесимчелер жана толуктап турат.
- чөптөрдүн жана татымалдардын толуктоо менен бирге чийки же spasserovanne жашылча жана жарага кошулат бай сорпосун же суу, ысык кызылча бышырылган.
Cold кызылча шорпо - классикалык рецепт
классикалык технология менен кумдуу жер, сорпону даярдоо боюнча Cold кызылча шорпо, kvass же бадыраң кетим даам кошулат турган. жашыл микс тоют боюнча плитасына кошо уроп жана петрушка же бай жалбыздын менен топтому салттуу айкалышы болушу мүмкүн эле, кинза, райкан.
заттар:
- кызылча - 3 даана.
- бадыран - 2 даана;.
- картошка - 2 даана;.
- chives - 1 устун;
- Лимон - 1 даана.
- туз, кумшекер, каймак менен жаңы чөп.
даярдоо
- Кызылча тазалап, сууга кайнатып, лимон ширесин жана кант кошуп, муздак.
- -тилке кылып кесип, өсүмдүк, сорпосу менен муздап калган кайтарылып берилет.
- туз пияз менен бирдиктүү картошка, бадыран, жашыл кабыгынан кайнатылат кошуу кыйылган.
- Cold кызылча шорпо - бышырылган жумуртка, каймак жана ачуу чөптөр менен даяр тамак жеткирүүнү талап рецепт.
Hot кызылча шорпо - рецепт
Кызылча, анын рецепт ысык суук тамактар столго кызмат талган, ошондой эле, төмөнкүдөй сунуш кылынган, бирок, мурдагыдай эле, бышырылган жумуртка толуктап, кам каймакты жана, чөп. тамак кызылчасы кыскартуу санын көбөйтүү, ал эми картошка жана сабиз Мындан тышкары, жок бышырылган болот.
заттар:
- кызылча - 3 даана.
- Картошка - 4 даана.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Сорпосу - 2,5 л;
- шекер жана уксус - 0,5 аш кашык ;.
- кайнатылган жумурткалар - 2 даана;.
- Мунай - 50 мл;
- туз, калемпир, бей, каймак, таза ашкөк.
даярдоо
- сорпосу кайнатылган картошка 15 мүнөт.
- Fry пияз сабиз менен каймак, кызылча саман кошуп.
- жумшартып кийин кызылча помидор кошо, шекер, ачуу ичимдик жана 10 мүнөттөн аз сорпосу pripuskayut салмак төктү.
- Пан, кыямдын менен сезонунда 15 мүнөт кайнатып, качып мөндүргө тутулууну мазмунун Shift.
- сүзмө, чөптөрдүн, жумуртка менен ысык кызылча тамак кызмат кылгыла.
Бала-бакчадагы Classic кызылча - рецепт
Ошондой эле пайдалуу, жеңил жана тамак- бакчасына Кызылча баштайт. Кызылча жемиш толугу менен алдын ала кайнатып, ал кесилген саман кошуудан мурун казанда көбүрөөк же н өтүп жатат. Сүзмө, бул учурда, ысык тамак-жылдын аягына чейин бир нече мүнөт кошуу.
заттар:
- кызылча - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- Суу - 1,5 л;
- Мунай - 20 мл;
- туз, калемпир буурчак, бетинде, каймак.
даярдоо
- Кызылча, жууп кайнатып, тазалап, моюн сунган.
- май пияз жана сабиз менен Passer, картошка менен бирге, кайнак суу менен жатты.
- 10 мүнөттөн кийин, кызылча, татымалдарды, жыпар жыттуу чачсын.
- даярдоо кызылча каймакты кадамы.
тоок менен рецепт ысык шорпо кызылча
Эгер эт нускасы менен көпчүлүк диеталык тамак-аш алып келсе, тоок доосу менен тамак-аш даярдоо бир түрү мыкты жол маселесин чечүүсү керек. Тоок эти каалаган май менен каныккандыгын камсыз кылуу, бирок, аз калориялуу тамак-аш берет. табак менен кошумча суроо-талабы боюнча качан бышкан жумуртка берүү.
заттар:
- Тоок - 500 г;
- кызылча - 3 даана.
- Картошка - 400 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Суу - 2,5 л;
- Томат пастасы - 30 г;
- Мунай - 20 мл;
- туз, калемпир, бей, chives, уксус, сүзмө.
даярдоо
- пияз, бүт тазалап кызылчасын менен сууга бышырылган тоок, кесим.
- Кызылча экстракты, кубалоого уксус, томат пастасын жана сарымсак менен куурулган.
- шорпо spasserovat пияз жана сабиз кошулуп, картөшкө, куурулган кызылчасын тамак-жылдын 15-мүнөттөн кийин.
- тоок менен кызылча шорпо менен татытылгандай, жарага 5 мүнөт, жашыл пияз жана сүзмө менен кызмат кылган.
төө буурчак менен Кызылча шорпо
эт жебесе Кызылча шорпо сиз буурчак тышкары менен ысык тамак болсо, анда эт караганда аз даамдуу, пайдалуу жана аш болумдуу эмес, ушундай болот. Менен өзүн чейинки малынган төө буурчакты бышырып мезгил-мезгили менен суу өзгөрүп, анан казанга калган ингредиенттерди кошуу чейин бышырылган чейин кайнатылган.
заттар:
- Буурчак - 1 стакан;
- кызылча - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Суу - 2,5 л;
- Лимон - 0.5 Заб.
- Мунай - 20 мл;
- туз, калемпир, бетинде, зайтун дарагынын, уруко чакан кинза.
даярдоо
- кошо ала бышырылган буурчак кесинди картошка менен кайнак суу менен.
- каймак Sauté пияз, сабиз, кызылча, көмөч казанга тарап.
- Кызылча сарымсак менен татытылгандай артпа, ашкөк, лимон ширеси, кинза, туз жана калемпир, 10 мүнөт кайнатып.
Уй менен Кызылча шорпо - рецепт
Эгер өзү сенат мындан ары сунуш жеткиликтүү дайындоо жөнүндө, эт менен Maximum азыктандырышат жана жыпар жыттуу кызылча тамак баштайт. эт сорпосун үчүн негиз бөлүктөрүн жана бүдүрчөлөр таштады ушул уй brisket же сүзгүч колдонулган лампочканын менен бышкан бүтүн чейин кайнатылат.
заттар:
- Уйдун эти - 400 г;
- кызылча - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- сабиз, пияз - 150 г;
- томат пастасы, уксус - 2 кашык. идиш;
- Суу - 2,5 л;
- Sugar - 10 г;
- Мунай - 20 мл;
- туз, калемпир, бей, каймак жана chives.
даярдоо
- бир лампочканын менен сууга кайнатылган кесинди уй эти.
- , Картошка жээкке урунганы менен 15 мүнөт кайнатып.
- каймак май, сабиз, майдаланган кызылчасында Sauté пияз.
- паста, уксус, шекер, бир аз сорпону жана 15-20 мүнөт pripuskayut кошуу.
- казанды салып көмөч мазмунун Shift.
- Уй менен кызылча шорпо менен татытылгандай, жарага 5 мүнөт, жашыл пияз жана сүзмө менен кызмат кылган.
чочконун эти менен Кызылча шорпо
чочконун эти, сорпосун кем эмес даамдуу жана аш болумдуу эрки кызылча шорпо. Жыгачтан, кесинди, сөөктү эт, даамы чейинки күрөң мунай толтурулушу эле ылайыктуу. Кайнатылган жумуртка а тоют ар бир табак кошулган же тамак-жылдын акырына карата абал боюнча казанга салып төмөндөдү.
заттар:
- Чочконун эти - 400 г;
- кызылча - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- сабиз, пияз - 2 даана;.
- Мунай - 20 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз, калемпир, бай.
даярдоо
- бышырылган чочко бүдүрчөлөр чейин кайнат.
- 10 мүнөт кайнатып картошка, кош.
- өзүнчө бышырылган жана майдаланган кызылчасын менен бирге нөөмөттө май пияз, сабиз, аралашмада куурулган.
- 10-15 мүнөт бою ысык, жарага менен татытылгандай, сүзмө, бышырылган жумуртка менен кызмат кылган.
тузу менен Кызылча шорпо
Hot кызылча жана капуста шорпо болот, ал эми тамак-суук версия күтүлбөгөн ачылыш, сонун даам жана жагымдуу гармониялуу, кычкылдуулугун кубандырат анын өзгөчөлүктөрү болот. Entertain жана, таза, бактагы алачыктай, жашыл пияз менен толукталышы мүмкүн ыкма, тариздөөнүн жөнөкөйлүгү.
заттар:
- бакыт - 400 г;
- кызылча - 2 даана;.
- лимон - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз, сары кычы, ашкөк, каймак.
даярдоо
- кызылча бышыргыла, муздак, бир н жер, казанда кайрылып.
- , Лимон ширеси, туз, сарымсак кошуу ысык, муздак алып кайнатып жол менен чечилген.
- Идиштин капустанын жатып өткөрүп жатканда, ашкөк, сүзмө жана сары кычы менен татытылгандай кызылчасын менен кызылча сорпону толтурат.
Кызылча шорпо туздалган менен
даамдуу кызылча үчүн дагы бир рецепт төмөндө келтирилген. Мүнөзгө ээ, бул версия өсүмдүк тилүү туздалган бадыран чамгырды жана толуктоо менен шартталган муздак тамак, жана кызылча сорпосун, жаңы Frechet менен кызыл шарап куюлган. даяр кашыкка менен тамак-аш кызмат Ошондой эле даамдуу микс сүзмө.
заттар:
- маринаддалган жана жаңы бадыран - 100 г;
- кызылча - 2 даана;.
- чамгыр - 4-5 даана;.
- жаңы кызылча - 100-150 мл;
- chives - 1 устун;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кызыл шарап уксусу - 70 мл;
- туз, кумшекер, каймак, хрен, петрушка.
даярдоо
- Кайнатылган кызылча тазаланат.
- уксус, жаңы кызылчасы, кант, туз, сорпосун кошулат.
- Кызылча, ошондой эле бадыран кайнатылган жумуртка, кесимчелер.
- чамгыр, жазгы пияз жана чөптөрдүн жайып, жашылча салуу.
- Cold кызылча шорпо - бир рецепт кызылча сорпосун, сүзмө, кашыкка менен өсүмдүк табактын бир эле мезгилде камсыз кылуу талап кылынат.
котлеты менен Кызылча шорпо
Ар бир ысык кызылча Шорпо рецепт эт менен өзгөртүп, котлеты менен тамак-аш даярдай алышат. Пияз элечек, чийки же алтын чейин мунай чейинки куурулган, бир аз азык-даамын сураш үчүн кошумчалады. ысык-жылы сабиз тышкары, дагы бир тамыр кошууга болот: сельдерей, петрушка, parsnips.
заттар:
- жымсалдабай - 250 г;
- кызылча - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Мунай - 20 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 50 г;
- туз, калемпир, бай.
даярдоо
- , Кызылча кайнатып сорпосун козголуп, бир н жер.
- ун, туз, калемпир жана жумуртка кошуп, майдаланган пияз менен аралашкан Балык.
- котлеты пайда, сорпону кайнаган казанга жиберем.
- куурулган пияздын кошуу жана сабиз татытылгандай, 20 мүнөт кайнатып.
- Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, кызылча кошуу.
- Кызылча рецепт котлеты менен ишке ашып жатат, ал ысык камсыз кылуу зарыл.
козу карын менен Кызылча шорпо - рецепт
Extra даамы жана байлык болот, козу карын менен кызылча шорпо сен каштан, .Эми, Boletus жана башка токой тургундарын кошуп, өзгөчө. ысык умтулуу жанчып коём алдында ылайыктуу жана козу карын жоктугунан. Бул ыкма ыкмасы жөнөкөй жана ар бир күч болуп саналат.
заттар:
- козу карын - 150 г;
- кызылча - 2 даана;.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- сорпосу - 1,5-2 л;
- туз, калемпир, бей, петрушка.
даярдоо
- бышырып, сорпосун кызылча, сабиз, пияз, көк пияз, картошка баягы жүктөлсүн.
- , Козу карындардын, сүрүлгөн помидор, татымалдарды жана жыпар жыттуу салуу 5 мүнөт тамак бышырышат.
- , Кумурадагы чөптөрдүн, сарымсак менен тапшыр ысык Портер берет.
multivarka менен Кызылча
Башталгыч даярдоо берекелүү ысык кызылча шорпо multivarka Эт менен . Диеталык чыгаруу үчүн тоок убакыт алат, жана дагы пайдалуу жана аш болумдуу Балык Балык кабыргалары менен болот. Алар жашылча жана кастарлоо мурда программасы боюнча бир идиштин ичинде жатып керек "Bake" же "Hot".
заттар:
- тоок эти - 450 г;
- кызылча - 2 даана;.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- Мунай - 20 мл;
- томат ширеси - 250 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, калемпир, бай.
даярдоо
- Таракан кызылчасы жана сабиз, пияз, май бир табак менен жатты.
- 30 мүнөт "кукилерди" кошуу, капкагы жабык менен даярдалды.
- 15 мүнөттөн кийин, помидор ширесин куюп.
- белги тамчы картошка, эт кийин, кайнак суу куюп жатат.
- "Өчүрүү" режиминде же 1,5 саат бою бир "шорпо" тамак берсин.
- Spice Балык, сарымсак кошуп, ашкөк, ал "кызуу" деп чыга берет.