Бүгүн биз тамак үчүн тамак карап куймак тоок. алынган буюмдун толтуруу менен өтө бай, жана кошумча компоненттердин да күтүлбөгөн ачуу жана жыпар жыттуу үчүн рахмат. өзүнүн жакшы эле Булардын ар биринин, угушубузга арзыйт.
козу карын менен сүт Блин Chicken үчүн толтуруу
заттар:
- жаңы козу карындар - 525 г;
- тоок эти - 525 г;
- Лампа пияз - 75 г;
- өсүмдүк майы жытсыз - 70 мл;
- орточо майлуу каймак - 70 мл;
- Сиздин тандоо таза чөптөр - татып;
- туз чоң - 1 чымчым;
- жаны жер калемпир аралаштыруу беш - даамын.
даярдоо
Бул учурда, тоок салуунун тамак бышыруу үчүн, биз кайнатып керек. Жууп, муздак толтуруу, жыйырма беш отуз мүнөткө кайнап кийин даамын жана толук айыгып vodichkoj менен туздалат. Андан кийин биз эт сорпосун толугу менен муздап, анан кубатуулугу булаларды же орто-орто кесип талдай берет.
кийинки кадам таза лампа shinkuem semicircles жана passeruem төрт мүнөттүн ичинде таба жытсыз жылытуучу өсүмдүк майы менен. Кийинки, козу карындар, жарып, melenko коюп Аигиниакос куурдакка жуусун. толугу менен бууланып ным жана козу карын сыра аз ышталган чейин козгогон, өрттөп сактоо. Азыр тоок даярдалган козу карындарды жана пияз менен көмөч казанга кирип жайылып, кам каймакты куюп, melenko бир аз ысып, жаңы чөп, калемпир беш руданын аралашмасы, туз, уу-дуу, майдаланган ыргытып, ал эми жарага эмес, жана жылуулук алып. куймак үчүн МКБ Chicken даяр. Бул өнүмдөрдү толтуруп жана кызмат кыла албайт. толтуруу менен өзгөчө таасирдүү Блин түрүндө таризделген, сумкаларды , жашыл пияз жүнүн пайдалануу менен байланыштырды.
Блин тоок жана сырдан толтуруу
заттар:
- бышырып сыр катуу - 125 г;
- тоок эти (эти) - 525 г;
- Лампа пияз - 115 г;
- өсүмдүк майы жытсыз - 70 мл;
- каймак - 65 г;
- сарымсак махабат - 2 тиш;
- туз чоң - 1 чымчым;
- жаны жер калемпир аралаштыруу беш - даамын.
даярдоо
мурдагы ыкма эле, туздалган vodichku жыйырма беш мүнөт кайнап, аны коюу менен бышырылган тоок эти боо чейин кайнатып, анан салкын чейин, андан кийин ошол сорпосун калган. Андан кийин, өсүмдүк майы пияз чейинки кастарлоо менен эт торчосу жана аралаш этин өткөрүп, ал баягы melenkimi алдында, аны кесип. кычкыл каймак аралашмасы кошуу жана кесилген сарымсак басма сөз беш калемпир чынардын аралашмасын тиштерин аркылуу extruded, туз, рейдинен майдаланган сыр коюп, аралаштырып натыйжасында аралашма куймак толтурат. алтын Браун чейин сары кайра иштетилгенден кийин куурулган азыктарды абдан даамдуу алынган.
ышталган тоок менен куймак үчүн салуунун тамак кандай - салышы
заттар:
- бышырып сыр катуу - 125 г;
- ышталган тоок (эти) - 225 г;
- Лампа пияз - 115 г;
- жытсыз өсүмдүк майы - 45 мл;
- туз чоң - зарыл болгон учурда;
- жаны жер калемпир аралаштыруу беш - даамын.
даярдоо
Блин ышталган тоок аркылуу алып өтө ачуу толтуруу. аны даярдоо үчүн тазалануу melenko лампа пияз кесип, жагымдуу алтын Браун maslitse жашылча аны кууруу, анда melenko туз менен тоок, сезонду ышталган кесинди кошуу жана беш калемпир менен каалашынча аралашмасы руданын жана керектүү аралаштырып. Бир н катуу сыр кычыратып, куурулган жана элжирей массасы менен толукталсын. Сиз жаңы майдаланган чөптөрдү кошуп, толтуруунун даамын сергитет.