А песне менен көөлөп

Биз сага апийим үрөнү менен колго бышырып, жөнөкөй салышы сунуш. Алар түзмө-түз сиздин оозуна эритинди жана абдан жумшак, мүлжүдү, кабыл алды. Бул кондитер сиздин үй-бүлө же меймандардын чөйрөдө чай үчүн идеалдуу.

мак ачыткы камырдан токоч менен

заттар:

• Буудай уну - 485 г;
• сүт - 195 мл;
• тоок жумуртка - 155 г;
• туз - 5 г;
• ак кант - 45 г;
• май - 65 г;
• кургак ачыткы - 5 г;

толтуруу үчүн:

• апийим - 155 г;
• ак кант - 55 г;
• суюк бал - 85 мл.

даярдоо

кеседе текшергенде ун, кургак ачыткы куюп, бир чымчым тузду, ыргытып жибер. Андан кийин жылуу сүт, эрип maslitse, кант менен куюп, жакшылап аралаштырып чачсын. Андан чыккан массалык 2 жумуртка бөлүп колу жумшак камыр жууруп жатышат.

толтуруу апийим жууп үчүн, муздак суу казанга ыргытып, табак коюлган. Мында көрүү Кайноо жана 10 мүнөт кайнатып, андан кийин жакшы сетка мойки менен жокко чыгаруу. Ошол апийим Mash массасынан кийин, даамын шекер кошуп, бал.

Биз бирдей бөлүктөргө тирилди камыр менен бөлүшүүгө жана пирожогунун столдун үстүнө тоголотуп келгиле. Ар жаткан бөлүгүнүн ортосунда жана толтуруусун zaschipyvaem четине тарап кетти. май көмөч жадыбалы менен узун көйнөк, апийим үрөн менен кондитер жайылып, мешке коюп, 20 мүнөт жана жумуртка жука үстүнө аларды нымдап.

апийим Каттама менен көөлөп

заттар:

• ачытма Каттама - 505 г;
• Жумуртка - 45 г;
• Сууйу - 195 г;
• кант - татып;
• ун;
• суу - 45 мл.

даярдоо

кеседе апийим жайылышын, суу менен толтуруп, бир жарага алып: силер нан тамак алдында толтуруусун даярдайт. 5 мүнөт аны кайнатып, андан кийин мешке козголуп, капкак менен жаап, талап. Андан ары-солку электен боюнча апийим четке кагып, андан кийин биз pialki жана кант толо баштайт. баарын Биз аралаштырып жана бирдей чейин Комбайн акыры талкаланат эмеспи.

Даяр Каттама алдын тоңдургуч, пайда алып келе жаткан түрмөк китепти ээрисин тартып киришти. kovshichke чыйкан суу, кант нече кашык ыргытып жана кристалл толугу менен таркатуу чейин козгойт. таттуу ширеси камыр толтуруу апийимди үстүнө бирдей тараган нымдап. Биз чакан бөлүктөргө бөлүп, бир курч бычак менен кесип тизмелерин кайрылып, бир бышыруу баракта мак менен кондитер жайып, жумуртка салып айдап продуктту бурбоо, мешке жөнөтөт. 185 градус температурада Bake алтын мамлекеттин чейин 35 мүнөт preform.