Custard кандаштарын, албетте, майрамдык дасторкон үстүндө тамашасы, же жөн гана чай ичүү үй үчүн даамдуу десерт болот.
Крем менен Recipe түтүктөр
заттар:
камыр үчүн:
- май maslitse - 75 г;
- Буудай уну - 325 г;
- банк порошок - бир чымчым;
- каймак - 100 г;
- Sugar - 0.5 V;.
- Жумуртка - 1 даана.
каймак үчүн:
- maslitse май - 250 г;
- сүт - 150 мл;
- Vanilla кант - 15 г;
- Сүрөт менен кара шоколад - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Сары май, кант этип, кычкыл сүт жана жумуртканын сарысын кошуп maslitse. Баарын жакшылап аралаштырып, камыр жууруп, жай ун жана банк күкүм төгөм. Андан кийин жука жупкага аны түрүүгө, болжол менен 0,3 сантиметр коюу жана 2 25 см-тилке кылып кесип. Эми биз бир аз учтарын бири-бирине табуу үчүн атайын металл түтүктү, майлоочу майды алып, муунтуп, ошол үчүн аларга vitochek камыр жоюлууга алып. 180 градус температурасын кармап, 25 мүнөттүн ичинде кызуу түтүк Тандырга, бышырып. Кийинки, кылдаттык менен метал тобурчактын менен алып, муздатып калтырышат.
Бирок бул жолу, даярданып жатканда Custard : бир идиштин ичинде май жайылышын maslitse эрийт, жумуртка, кара шоколад жана Vanilla кант кошуп. , Өрт, жылуулук боюнча аралашмасын ысык сүт куюп, ошондой эле жакында каймак, коюлануу аны жана салкын алып баштайт. Биз ялары май каймакты толтуруп, чай үчүн мамиле кылышат.
каймак протеин менен Custard кандаштарын
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 1 косыныз.
- Жумуртка - 6 даана.
- Туз - бир чымчым;
- маргарин - 80 г;
- Суу - 0.5 V.
каймак үчүн:
- жумуртка белоктор - 4 даана.
- кум шекер - 1 косыныз.
- лимон кислотасы - чымчым;
- Vanilla - татып;
- суу.
даярдоо
казанды vodichku куюп, туз сээп, Маргарин салып, от коюп, баары бир жарага келгенге чейин күткүлө. Анан бара-бара ун аралашма куюп, эч кандай мп бойдон Ошондуктан, тез эле көтөрөм. камыры убакыт тосуп, ал куурулган эмес, жүрөк козгоорлук, 2 Мүнөт жана жылуулук алып. бир аз салкын болсун, андан кийин жумуртка баарын талкалайт +, жылмакай чейин чыгыъыз. камыр аны же тийиш эмес, ошондой эле кандайдыр бир суюктук. анын өнүп Poddevat жана аны агызып берет.
Азыр болсо, сиз, өзгөчө металл бланктарын колдонуу тизмелерин алат - колбача, жана үн жазгыч шланганы кийип, кондитер азыктарын, баштыкка да салып Choux камыр жылат, бир аз бышыруу таяк көздөй айтууга болот. 180 градус температурасын тандоо менен, болжол менен 30-40 мүнөт бышыралы. тамак учурунда, желпи ышталган түтүкчө чейин, меш эшик ачып бербейт, workpiece дароо чечүү.
svetlenkie Браун чейин аларды бышырып, муздак жана алдын-ала бышырылган толтуруп белок каймакты . Бул үчүн бир аз суу куюп, жумшак топту түзүү үчүн алсыз жылуулук боюнча кайнатып saharochek. Бул жолу, ысык ширеси үчүн катуу көбүк жана кезмет үчүн белокторду эле сабап салышкан. vanillin жана лимон кислотасын кошуп, бардык аралаштыргычка камчы улантуу. Каймак менен аяктады Балык каалаган болсо, үстөлдү, кумшекер менен чачыратты да кызмат кылган.
Крем Түтүктөр үчүн рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- Жумуртка - 4 даана.
- май - 0,5 пакети;
- маргарин - 50 г;
- ышмалдасы - 7 г;
- уну - 350 г;
- корица - бир ууч;
- кант - татып;
- сүт.
Крем үчүн:
- кум шекер - 50 г;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- zheltochki жумуртка - 3 даана.
- Сүт - 50 мл.
даярдоо
мындай деди: ингредиенттердин From сүзмө thickish окшош бир тектүү жууруп камыры текшерет. Азыр биз waffle темирди, аны ысык камыры, отко кактап бышырып, жука катмарын жайып, дароо конустун салып кой алып салайын. кант менен triturated zheltochki Custard жумуртка даярдоо үчүн, бир аз ун кошуп, ысык сүт ичке агым төк. Бардык микс, дилин чейин жылыйт май жана Vanilla maslitse койду. Бир аз тектүү төшөлгөн, нымдагычтары чейин бажыканадан аралаштыргычка салмак. Андан кийин, биз аларга биздин тизмелерин толтуруп, үстөлдүн бир мамиле кылышат.