ар кандай жакшы көргөндөр үчүн козу карын жыйноо , козу карын үй түрткү берген учурда эмне кылуу керек. Анын назик даамы сонун жана укмуш жыт жакшы көрөт.
кышка козу карындарды жана сарымсак чейин жумуртка үчүн кандай - жөнөкөй рецепт
жумуртка сөзсүз козу жагымдуу көрүнүшү кабыл алба даярдоо. Жазабызды жана сынган тамгалар менен чыгат жана козу карын өсүмдүк. Алар таза эмес, бузулган жана wormholes жок негизги нерсе.
заттар:
- козу карын - 995 г;
- пияз Пияз - 290 г;
- сарымсак chives - 2-3 даана;.
- укроп, петрушка (жашыл бутакты) - татып;
- Cooking йоддолгон тузду эмес, - татып;
- жытсыз карама же зайтун майы - 40 мл;
- алма, уксус же шарап - 15 мл;
- орто бай жалбырагы - 1 даана.
- калемпир бир нече түрлөрү боюнча аралашмасы (жер) - татып.
даярдоо
- кылдаттык менен топурак жууп, муздак суу астында козу карындардын жууп, андан кийин бышырылган чейин татып тамак бышырып, туздалган суу идишке грибоктук массасы төмөндөйт.
- жумуртка тамак бышыруу үчүн байланышкан компоненттерин даярдоо. Биз, тазалоо melenko баягы жарып, жытсыз лампалар менен пантүркизм менен жумшартып, май чейин куурулган жана melenko кесилген сарымсак менен chives бутактары жашыл shinkuem.
- Camelina жакшылап отуруп, андан кийин эт торчосу же Комбайн өткөн аркылуу пияз менен бирге куурулган секирип бышырып беришет.
- орточо жылуулук боюнча сырдалат казанга жана protushivaem менен Milled грибоктук массасы кой отуз мүнөт.
- Азыр татып, туз кошуп, калемпир күкүм (бир нече түрлөрү аралашмасы), жана бросок сарымсак, ашкөк мурда даярдалган.
- Биз дагы он мүнөттөн кийин музоо, андан шарап же алма, сидр уксус куюп, козгоп жана тукумсуз идиштерге пакеттелген берет.
- күйдүрөт контейнер жумула Blanking жана муздаткычка бир оюнчукту сактоо үчүн топтому акыркы муздатуу кийин.
кышында помидор, таттуу калемпир менен жаңы козу карын түрткү берген Алдыбызда
заттар:
- Fresh козу карындар - 1,2 кг;
- помидор - 295 г;
- таттуу калемпир - 220 г;
- пияз Пияз - 295 г;
- сабиз - 295 г;
- тиш сарымсак - 3 даана.
- укроп, петрушка (жашыл бутакты) - татып;
- Cooking йоддолгон тузду эмес, - татып;
- жытсыз карама же зайтун майы - 70 мл;
- алма, уксус же шарап - 20 мл;
- орто бай жалбырагы - 1 даана.
- калемпир бир нече түрлөрү боюнча аралашмасы (жер) - татып.
даярдоо
- Абдан даамдуу карын икринка помидор, таттуу калемпирди кошуп козу карын алынган. туздалган сууга бышырылган чейин даярдоо жара кылдат жаңы козу карындардын жууду.
- торлуу сабиз, тазалап, тарт shinkuem орто кесилген пияз жана калемпир жана melenko тытылды жаңы помидор бөлсүн.
- камырды мунай жытсыз Танго жаа биринчи, ал эми бир нече мүнөттөн кийин сабиз жана калемпир кошуу чыгып жатты. Fry салмагы өсүмдүк сыра жумшак чейин, андан кийин помидор жана кээде тукуруш, беш мүнөт пан ысыкта массанын сакталуу кошуу.
- Азыр Комбайн же бетке менен кууруу жана бышкан жашылча үлүштөр козу карындар, биз сырдалат казанга жылат, даам жана жер калемпирди ыргытып тузду кошуп (бир нече түрлөрдүн аралашмасы).
- кээде козгогон, жарым сааттан кийин Кук жумуртка, анан кесилген жана майдаланган сарымсак, ашкөк, melenko киргизүү уксус protushivaem дагы беш мүнөт туудурушу куюп, тазаланган жана кургак идишке аны талкалайт.
- капкактарды менен контейнерлер муздатуу кийин Blanking жана сактоо текчени, муздаткыч отсек койду.