таза түрүндө Макароны табитин жана таза эмес. Бирок жакшы чыгы менен өз маалында болсо, таанылгыс болуп өзгөрүп, идиш татып, нан чыныгы ырахат айланат.
макароны сырдан таанымал соустарды бир кыймыл же катуу сыр болуп саналат. бир нече айырмачылыктары менен тамак кантип билиш үчүн, төмөндө сүрөттөйт.
макарон, сыр чыгы - каймак сыр рецепт
заттар:
- орточо майлуу каймак - 210 мл;
- сүр быштак - 145 г;
- петрушка (ашкөк) - 2-3 бутактары;
- svezheperemoloty кара мурч - 1 чымчым;
- йоддолгон туз таш - татып.
даярдоо
Бородач даярдоо үчүн, казанды салып каймакты куюп, жылуу идиштер ысык плитага коюлган. проблемалар мазмуну ысып турганда, сыра кесип. Биз буга чейин ысык, каймак, аларды толугу менен чиеленишинде чейин козгойт. майдалап, петрушканын кошуу жана svezheperemoloty калемпир жана кара мурч melenko, даамын жана ысык макарон кызмат чейин куюп бир аз туз кошуп соустун.
Сүт-сыр макароны чыгы - сыр менен жөнөкөй рецепт
заттар:
- май - 35 г;
- сыр катуу - 220 г;
- буудай уну - 20 г;
- Бардык сүт - 240 мл;
- svezheperemoloty кара мурч - 1 чымчым;
- йоддолгон туз таш - татып.
даярдоо
Башында, казандын ичинде май жана ундун куят эриди. каймак май чейин аны Passeruem, андан кийин арык агып сүт куюп, мазмуну казанды менен тынымсыз Сабалып жатканда. салмагы сүт калемпирди татымал, даамын татып, ал толугу менен эрип чейин үзгүлтүксүз аралаштырып астында киришкен тректи сыр жана жылытылуучу кошуу. эгерде алар зарыл болсо, соус жана даамын тузун аракет гана калууда. Көп учурда бул чыгы менен да жер астындагы таттуу калемпирдин түсү жана даамы кошулат.
макарон америкалык сыр чыгы
заттар:
- май - 65 г;
- катуу сыр рейдинен - 240 грамм;
- Буудай уну - 65 г;
- Бардык сүт - 125 мл;
- каймак - 125 мл;
- кургак кычы - ¼ аш кашык ;.
- svezheperemoloty кара мурч - 1 чымчым;
- йоддолгон туз таш - татып.
даярдоо
сары май, ун Америка сыр чыгы passeruem даярдоо үчүн, туз кошуп, жyрөгyндө бир кум. сүт бир ичке агым куюп, каймак, андан кийин, же Аллах бажыканадан дайыма жана бүт алдыга жылдырууда жана мазмуну. бир нече мүнөт козгогон эми Sauce чыйкан, андан кийин темир торлуу сыр массасы куюп Абе жана ал толугу менен эрисе чейин козгойт. зарыл жана макарон азыктандыруу үчүн ысык болсо Ароматизиран соус, туз жана калемпир менен татып.
Сыр соусу жана бекон макароны
заттар:
- Балык - 195 г;
- катуу сыр рейдинен - 80 г;
- Тандоо жумуртка - 1 даана.
- кычкыл коюу - 90 г;
- тиш сарымсак - 2-3 даана;.
- svezheperemoloty кара мурч - 1 чымчым;
- йоддолгон туз таш - татып;
- райхон (жалбырактары) жана чие менен камсыз кылуу.
даярдоо
Бул ыкма менен макарон үчүн соустун даярдоо үчүн, бир аз көмөч-ашы, жука бүдүрчөлөр салып кесип, анан сызыктар жана кастарлоо салып чекчү. өзүнчө табак менен тандап жумуртка, каймак биригип таза жана басма сөз сарымсак тиштери жана кичинекей сыр н эске рейдинен аргасыз кошуу. Ошондой эле, туз жана калемпир жана аралаштыргычка колдонуп компоненттерин көзүмө бир чымчым ыргыткыла.
макароны бышырылган кийин, сууну агызып, тамак-ашы куурулган соустун толуктап турат. Кылдат жана тез-дуу жана стол татытылгандай тамак райхон жалбырак менен алча бөлүктөрдүн дароо кызмат.