казанга бышырылган тамактар, абдан даамдуу жана жыттуу өндүрүлгөн. казанга өндүрүлгөн буу таасир аркасында, тамак бышырылган эмес, бирок бара-бара бир кайталангыс даам берет, кургап жатат. Эми биз козу карын менен Этти казанга кантип тамак айтып берет.
казанга козу карын жана картошка менен эт
заттар:
- Картошка - 500 г;
- Уйдун эти - 300 г;
- козу карын - 200 г;
- пияз - 150 г;
- сабиз - 100 г;
- помидор - 150 г;
- май;
- туз, калемпир.
даярдоо
Уй майда, туз, 10 мүнөттөн боюнча калемпир жана калтырып тилинген картошка, жарым шакектерге кесип пияз салып кесип, сабиз - сыра, козу карындар - кесилген. жашылча-жемиштер, туз менен калемпирди аралаштырып.
казандын түбүнө тамак керек, андан кийин, помидор, кесилген, өсүмдүк аралашманын үстүнө. май бир кесим үстүнө кой. капкактарды Идиштерге жаап, мешке койду. 200 градус 1,5 саат бышыр. столдун казанга түздөн-түз козу карын жана картошка менен этти кызмат кылгыла.
казанга эт, козу карындар жана картошка
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- Картошка - 600 г;
- пияз - 150 г;
- сабиз - 100 г;
- каймак - 150 г;
- козу карын - 200 г
даярдоо
чачууга пияз жакшы н, үч сабиз, картошка кесимчелер. Эт жана козу карын майда этин жиликтеп бөлсүн. Fry сабиз, пияз, бир өсүмдүк майы, нан жайылышы жана кууруу дагы бир 5 мүнөт, андан кийин туз менен калемпирди кошуп. казандын түбүнөн үстүнө картошка коюп - сабиз жана пияз менен эт. жогорку катмар козу карындар болот. суу 200 мл кам каймакты коюу, бир аз туз даамын кошуу. натыйжасында аралашма казандарды, алардын жакын капкакты толтургула. 180 даражалык бир температурага учурда болжол менен 50 мүнөт бышырып.
казанга козу карын жана сыр менен эт
заттар:
- Чочконун эти - 400 г;
- картошка - 1.2 кг;
- козу карын - 500 г;
- сабиз - 300 г;
- пияз - 200 г;
- сорпосу - 2 чөйчөкчө;
- майонез - 1 косыныз. идиш;
- сыр - 200 г;
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир, петрушка - татып.
даярдоо
жарым шакек, сабиз - - Картошка, антпесе, пияз салып кесип Жулиен. жарымына чейин өсүмдүк майы менен сабиз жана пияздын куурулган эт жайылышы жана кууруу, ал тургай, минуталарга 5. эт жана пияз казандын жана сабиз ылдый жайылып козгоп, жогорку - кесинди плиталар козу карындар, картошка жана бардык жогорку толтуруу сорпосу, майонез бетин нымдап, майдаланган сыр менен чачат. 1 саат үчүн камырды 200 даража Тандырга Ship. кызмат алдында казан менен чочконун майдаланган петрушка чачсын.
козу карындар, капуста, картошка менен казанга Эт
заттар:
- Картошка - 250 г;
- Балык - 0,5 кг;
- жаңы козу карындар - 200 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өнүп - 150 г;
- сыр - 100 г;
- Такталган күн карама майы - 50 мл;
- туз, калемпир, кургатылган Жалбыз - татып.
даярдоо
чочконун чакан этин жиликтеп бөлсүн. көмөч туз, калемпир жана элжирей жылдын акырына карата абал боюнча 15 мүнөттөй өсүмдүк майы, нан жайылышы жана анын бөтөнчө кастарлоо 30 мл чейин жылыйт. Козу-майда кесимчелер. бир кесек н жөнүндө сабиз руб, пияз жарым шакектерге кесип.
башка көмөч-жылы, калган зайтун майын жылытып, пияз, сабиз, козу карындарды жана 5 мүнөт кууруу. абдан аягында
Ар бир идиш биринчи жайылып эт, андан кийин, картошка, пияз жана сабиз, капуста жана козу карындар эсептелет. кургатылган анистен жана чабак сарымсак менен чач. Ар бир казандагы сууга же болжол менен 30 мл куюп сорпосун жана майдаланган сыр менен чачат. Pots бир саатка 200 градуска чейин кызуу меште Оозу жана жука менен каптады. Андан кийин, капкак жок жана сыр ак жуумал кабыктын чейин, дагы 5-10 мүнөт мешке сакталат.