Козунун эти - пайдасы жана зыяны

Кой (болжол менен 8000 жыл мурун) байыркы убактагы Азия адам менен үй алышкан. ички койлорду төлдөтүү максатында бир жылдан бери (ошондой эле, ошондо койлор) Алардын этин алып жатат - козу. Эгерде бул азык менен даамдуу тамактарынын бир түрдүү тамак болот.

Эт козу жатса бул ыкма өтө пайдалуу?

Мен, албетте, бул суроону, мүмкүн, бирок бул дүйнө козу көптөгөн элдер үчүн негизги эт азыктарын бири болуп эсептелет, ал тургай, көп колдонулган баса белгилей кетүү керек. Бул салттуу тамак-аш маданият жана практиканын ажырагыс бөлүгү болуп саналат.

ар кандай диетанын белгилейбиз, силерге чындыкты айтып коёюн, биз козу эт тамак-эске албайт же жокпу, жана аны пайдалуу касиеттери кандай.

  1. Кой этинен ылайга жетиштүү отко чыдамдуу, ал эми койдун майы эт чочконун караганда 3 эсе аз камтыйт, жана уйдун этинин 2 эсе аз. Бул аз-майы козу дээрлик минималдуу суммасын камтыйт дегенди билдирет холестерол .
  2. Козу да lecithin, зарыл болгон адамдын денеси, бул зат эритүү системасын оптималдаштыруу жана олуттуу atherosclerotic көйгөйлөрдүн коркунучу азаят, кан болуп жаткан холестерол алмашууга турукташууда камтыйт. койдун менюсунда үзгүлтүксүз киргизүү жүрөк-кан тамыр системасынын алдын алуу боюнча натыйжалуу болуп саналат.
  3. кой менен адам денеси үчүн өтө пайдалуу затты камтыйт: Vitamins (негизинен А жана Group B) дозалап, холин жана ар кандай баалуу изи элементтер (темир, цинк, селен, жезди, ошондой эле Phosphorus, натрий, калий, магний, темир- жана кальций). Темир кандын селен адамдар үчүн, өзгөчө, пайдалуу Zinc жалпы ишин жогорулатат жакшыртат.

анын ичинде арык койдун Сиздерге сунуш ар кандай диетаны камтыйт, жана stroynet каалаган адамдар үчүн.