Tortilla - Испаниянын улуттук тамак. Бүгүн биз картөшкө tortilla жөнүндө жана аны даярдоо бир нече тамак сунуш төмөндө сөз болот.
картошка менен Tortilla
заттар:
- картошка - 5 даана;.
- туз, калемпир, кызыл калемпир;
- Пияз - 3 даана.
- Жумуртка - 5 даана;.
- зайтун майы - 1 чыны.
даярдоо
картошканы тазалап, 6 мм ондо бүдүрчөлөр таштады. жогорку бамперы менен көмөч казанга май куюп, ысык майга картошка кошуп, табак, анын жайылышы кийин 15 мүнөткө (картошка жумшак керек) тамак. туздалган май кастарлоо менен пияз бойродон кесилген. картошка жана өчпөйт аралашып. Бажыканадан, жумуртка сабап, картошка, пияз, туз, калемпир салып төк. Этияттап картошканы түспөлүндөгү жалган кудай жасагандан сак болуп, козгойт. зайтун майы менен куйрук май түрү жана биздин салмагы төгөм. бир tortilla Тандырга, 200 градус 10 мүнөт бышырыныз. Биздин tortilla даяр, аны ак ниеттик менен жана даана, бир катты алып келген.
картошка жана ачуу чөптөр менен Tortilla
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- Пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- туз;
- картошка - 2 даана;.
- жашылча.
даярдоо
Картошка тазалап, менин, көк пияз, туз менен көмөч чакан, антпесе, кастарлоо бөлсүн жана ак ниеттик менен абдан чөйчөккө салып. Бул учурда, бир айры менен жумуртка сабап, жана жумуртка аралашмасын бир аз prisalivaem картошканы кошуп. бир калыпта картошканы таркатууга чакырган. кызуу көмөч көздөй аралашмасын куюп, капкагын капкагы жана кууруу ар бир тараптан үч мүнөткө Ликашенконун.
көмөч тартып tortilla алып салуу жана даана, бир катты алып келген. биз tortilla арабаны кесүү көргөн болсо, бир нече мүнөт даяр чейин тамак үчүн, микротолкундар менен койду. сүзмө менен tortilla кызмат үй майонез .
тоок, картошка tortilla
заттар:
- картошка - 300 г;
- тоок эти - 1 даана.
- Зайтун майы - 60 г;
- таттуу калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 2 сыра;
- . Туз - 1 аш кашык;
- жер калемпир;
- помидор - 2 даана;.
- жүгөрү, тоңуп калган - 100 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- каймак - 40 мл;
- петрушка.
даярдоо
тоок кайнат. каймак тилкелери жана кастарлоо кесип, картошка. Калемпир, сарымсак, тазалап, картошка тилкелери үчүн аны бөлүп-бөлүп, жиберип, туз жана калемпир кошуп. Protushivaem ингредиенттер менен 7 мүнөт, аларга эгин, помидор жана мурда кесимчелер эле тоок эти, ыргытат. Кошумчалай кетчү нерсе, каймак, жумуртка менен парниктерде уруп. картошка жумуртка менен кордошкон каймакты куюп, камырды мешке Табаны үч мүнөт жиберүүгө даяр.