буюмдун өзгөчө даамы боюнча семиз кочкор үчүн көп жакпайт. Ошентсе да, койдун майын колдонуу жөнүндө чечим кабыл алынган, анын пайдасы жана зыяны таянышыбыз зарыл болгондо.
дене үчүн койдун майы пайдасы
Артыкчылыктары жана бир бөлүгүн байланыштуу койдун майын келтирүү - бул буюмдун дээрлик рекорддук саны ичиндеги май кислоталарынын. , Зыян деп бир нече жылдан бери май кислоталары, анткени улам, алардын өскөн пайдаланууга холестерин каны. Бул түздөн-түз натыйжасы - кан тамырлардын ичинде atherosclerotic кооз табактарда окуясы, буйруйт соккулары жана башка жүрөк-кан тамыр көйгөйлөр.
Ооба, май кислоталарынын ден соолугуна зыян келтире албайт ашыкча керектөө, бирок аларды абдан денеге зыяндуу карап мүмкүн эмес, анткени май кислоталарынын жок көптөгөн маанилүү жол бербөөсү. Мисалы, гормондордун нормалдуу калыптандыруу - өзгөчө секс. Көптөр кыздар өтө курч жоготуп салмагы кош бойлуу болгон жөндөмүн жоготот экенин билебиз. Ал эми эркектер үчүн май кислоталарынын жоктугу алсыздыгы менен коркунучтуу.
Тамак-жылы койдун майы
тамак-жылы, 3-сорттогу пайдалануу койдун майы - жогорку, биринчи жана экинчи. жакшы, албетте, жогорку сорттогу, ал тандалып ички майын, кочкордун куйрук майын даярдалат. койдун майы даамы, атап айтканда, ал көбүнчө өсүмдүк майы менен аралаштырып Pilaf, shurpa жана башка Чыгыш эт тамактары дагы даярдалат колдонулат. Бул койдун майы ага өзгөчө даам viands берет.
койдун майы азыктык баалуулугунун өтө жогору - Бул камтылган дээрлик 900 100 г. килокалорияга А жана Б тобу, ал эми дене түзөт бул майындагы койдун майы мүмкүн эмес болушу керек. Ал эми оор физикалык же психикалык иш койдун майы энергия, жылуу жана жагымсыз шарттарга организмдин туруктуулугун жогорулатуу үчүн алат. Андан тышкары, койдун майы антиоксидант касиеттерин, б.а. бар, - жаштарды узартат.