Чыгыш тамактары жатат Дукат мекемелердин өтө популярдуу тамактарынын бири күрүч куурулган - бир табактын жөнөкөй, чын жүрөктөн жана даамы толгон, ошондуктан идеалдуу кечки үч өзгөчөлүктөрүн камтыйт. Бир аз татаалыраак, бирок, өзгөчө, көп бышырылган күрүчтү таандык кытай менен жумуртканын баасы арзан, бул ыкма курамында жылдан бери абдан арзан чакырат.
жумуртка жана жашылча менен кытай Figure
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- козу карын - 110 г;
- калемпир - 115 г;
- өнүп - 85 г;
- сабиз - 40 г;
- Пияз - 55 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- чили калемпири - татып;
- кайнатылган күрүч - 2 косыныз.
- Соя соусу - 35 мл;
- жашыл пияз аз.
даярдоо
Биринчи кадам кызуу көмөч казанга жумуртка бир нече терүүгө болот. жумуртка кычкачтарды + бир жолу, spatula, бир жагы даамдары менен жылуучу. Идиш козу карындардын чийиндер. жашылча калган, ар кандай абалда жана майда бөлүктөргө бөлүнөт. чогуу көмөч жашылча-байланыш, козу карындар, сарымсак жана чили pyurirovanny кошуу. 2-3 мүнөттөн кийин, куурулган жумуртка менен жашылча аралаштырып. , Кайнатылган күрүч көмөч казанга салуу бардык соя куюп, кошумча 4-5 мүнөт таштап. жашыл пияз менен чачып, кызмат кылгыла.
жумуртка менен Кытай куурулган күрүч, кызыл жана кара икра
Эгер булар дагы бир аз чоктун кылып келсе, анда ашын кошуу. Бул ыкма биз чаян куйруктары пайдаланууга болот, бирок, алардын соусе, чакан бутта жана кальмар алмаштыруу же ар болот.
заттар:
- кайнатылган күрүч - 3 косыныз.
- пияз, сабиз - 35 г;
- жашыл буурчак ууч;
- калемпир - 40 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- чаян (тазаланып) - 1-ст.
- күнжүт майы - 10 мл;
- уксус - 15 мл;
- жашыл пияз аз;
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- Соя соусу - 55 мл.
даярдоо
Сиз кытай жумуртка менен күрүч тамак алдында, жашылча жана кунжут майы менен Табаны жылытуу. ысык мунай жөнүндө Браун prawn куйруктары жана өзүнчө табакка аларды кайра. чогуу кылдат кыйылганын, жашылча Sauté жана аларга сабап жумуртка бир-эки толукталсын. , Шары үстүнөн билүүгө мүмкүнчүлүк берүү, баары чогуу бир табакка кайтып кызыл жана кара икра кайнатылган күрүч менен чачсын. күрүч жылытып кийин, тамак уксус, соя соусу менен тышынан жана майдаланган жашыл пияз менен бирге кызмат кылуу болот.
Кытай болушунда жумуртка жана пияз менен Райс
заттар:
- кайнатылган күрүч - 2 косыныз.
- Балык - 45 г;
- калемпир - 95 г;
- Пияз - 130 г;
- калемпир - 1 даана.
- сарымсак chives - 2 даана;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Соя соусу - 25 мл;
- жашыл пияз аз.
даярдоо
Браун, Бэкондун ою боюнча, сыра, таттуу жана ысык калемпир кесим менен пияз жарым шакек кууруу үчүн зайтун майы менен кызуу колдонушат. Бул жумуртка бир-эки Hammer zazharki үчүн, pyurirovanny сарымсак кошуп козгоп жана кайнатылган күрүч менен чачсын. Замат нан, Бэкондун ою боюнча, майлуу карк кылат жана жылуу болуп, соя соусу төк. Кыл жана плиталардын боюнча кытай тамак "менен жумуртканын Райс" кашык.
жумуртка менен тоок менен кытай Figure
заттар:
- тоок эти - 430 г;
- кайнатылган күрүч - 5-берене.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Пияз - 55 г;
- Соя соусу - 35 мл;
- кант бир чымчым;
- буудайдын үрөндөрүндө бир ууч;
- жашыл пияз - татып.
даярдоо
Ыкчам даярдыгын эске алып туруп, сабап жумуртка кууруу. пияздын жарып, тоок чакан тыйын менен кууруу. тоок күрүч салуу жана соя чыгы менен төгөм. Бир аз шекер куюп тамак аралаштырып, жумуртка жана буудайдын үрөндөрүндө менен байланыш түзүү абдан маанилүү. пияз чөптөр менен кызмат кылгыла.