Манта - бул Кондитердик бышырылган эт дагы бир түрү болуп саналат. Бирок айырмаланып өткөргөндо , Манты сууга кайнатылган эч качан. Алар бир-эки тамак. Анан өзү да өзгөчө жол менен даярдалган керек алар үчүн тесттер өтө баскынчылык чыгып жылдырып алууну. мантиянын боюнча камыр жууруп кантип, төмөндө окуу.
камыр жумуртка жок өткөргөндо салып
заттар:
- жылуу суу - 200 мл;
- Буудай уну - 500 г;
- туз - '15
даярдоо
өткөргөндо салып камыр үчүн, жылуу суу керек. Анын температурасы 40 градуска чейин болушу керек. сол слайд үчүн жумуш бетиндеги ун ажыраткан. Top ачылуусу жана акырындык менен суу куюп, туз кошуп, түзөт. , Камыр кече аны жылдырып жатат жууруп бир нымдуу ÷ = менен жаап, бир жарым саат бою таштап. Андан кийин 2 мм коюу пайда салып түрүүгө. Сиз жарашыктуу тоголотуп керек, ошондуктан бир катмары өтө жука болушу керек. Кийинки, этин жиликтеп бөлсүн урнага салып турат коюп беришет.
мантиянын боюнча Даамдуу кондитер - рецепт
заттар:
- буудай унун 2 сорттору - 500 г;
- буудай уну класс 1 - 500 г;
- Суу - 500 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз.
даярдоо
Белгилүү болгондой, манты камыр абдан баскынчылык чыгып тоголонуп керек. аны жара тартып жатат, анткени бул дайыма эле мүмкүн боло бербейт чыгар. Мунун алдын алуу үчүн, бирдей катышта ун-классты 1 жана 2 колдонуу үчүн шектенбесек болот. Ошондуктан, ун слайдды, аны тешик жасап, жылуу суу куюп, жумуртка кууп, калбырдан туз салып, камыр жууруп жатышат. chapping алдын алуу үчүн нымдуу сүлгү менен жаап, болжол менен 45 мүнөт кетип. Биз белгилүү бир убакыттан кийин камыр жайылуучу уланта берет.
мантиянын боюнча Choux кондитер кантип түзүү керек?
заттар:
- уну - 500 г;
- кайнак суу - 250 мл;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- туз - '15
даярдоо
суу туз кайнап куюп жана толугу менен таркатуу козгойт. Өсүмдүк майын куюп, аралаштырып. Биз тез эле камыр жууруп, тез, ун калбырдан жана кайнак суу куюп слайд. Ал абдан бекем керек. Бул сыноо артыкчылыгы ал тамак учурунда аксоо эмес экенин жана буюмдун ичине ширесин турат. , Камырдан бир жеринин улам бир аймагын басып туруъуз, аны жылдырып чөйрөлөрдү кесип жана коюп беришет. муздак с = лг = менен, бирок жакшы жапкычты иштеген эмес, камыр, ал, ашыкча сактоо. Анан камырды даярдоодо барбекю пароходу карманып жок деп, майлуу керек. Же Гука нурлар мунай Данк болот, ал эми андан кийин бир кеме койду.