Толтурма балык - ар кандай майрамдык дасторкон жасалгасы. эреже катары, эч кандай майрам, бул тамак жок болуп калды. Бул макалада биз кантип тыгып чортон, тамак сага көрсөтөм. Бир караганда, бул абдан оор көрүнөт. Бирок бул андай эмес. Биз, болгону, бир аз сабыр жана так болушу керек. Биздин сунуштарына ылайык, этап-этабы менен, бардык жогорку денгээлде келип, сүйүктүү бир туугандарым, андан жакшы болот!
Тандырга Recipe тыгып Пайк
заттар:
- Пайк - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 500 мл;
- Сабиз - 1 даана.
- ак нан - 230 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- пияз - 4 даана.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- майонез - 3 косыныз. идиш;
- туз;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
Пайк тери үчүн, тыкан, таза өзгөрүүсүз бойдон калууда. ачуу курсак зарыл эмес. Ошондо мен балык жана obsushivayut. Андан ары курч бычак, балык башын уюп калышы жасап, абайлап терисин алып. Азыр башын кесип, бакалоор кесип, башын жууп. Биз балыктын ич алып. сөөктөрдөн кылдат этти алып, аны бурмалап, майдаланган нан, сарымсак кошуп, дагы бир жолу эт торчосу аркылуу сагындым. алтын Браун чейин жарым пияз, сабиз, жашаган жана кууруу. эти жашылча кошуу, жумуртка, туз жана калемпир талкалайм. натыйжасында массалык катуу майонез менен жип жана майлагычтарды менен жабышкан терисин, андагынын жатат. майонез менен да узун көйнөк башчысы. пияз шакек кесип, бир калыпка салып калган, бир аз суу куюп, сазан толугу тыгып коюп, 180 градус 1 саат бышырып.
Пайк күрүч толтурулган
заттар:
- Пайк - 1 даана.
- кайнатылган күрүч - 1 стакан;
- Жумуртка - 2 даана;.
- бир уячасынын менен май - 230 г;
- туз;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Менин балык, анын башын жана кылдаттык менен терисин алып кесип. Ал эч кандай зыян келтирбестен өзгөрүүсүз бойдон калган маанилүү. Биз сөөктөрдөн эти бөлүп, бир эт торчосу аркылуу эт жана кайнатылган күрүч менен өткөрүп жиберүү. туз, жыпар жыттуу кошуу, жумуртка кууп, жакшы аралаштыргыла. натыйжасында массалык farshiruem сазан тери бышыруу баракта, май жиреп өтүп, аны жайып, анын башын жана камырды мешке салып жиберем. 180-190 градус температурада Бир саатка жакын Cook. алтын Браундун алууну кааласак, балык майонез же сүзмө менен алдын-ала жол тайгалак болот. Даяр тыгып Пайк жиликтеп Карт бойдок кесип, лимон, зайтун, чөптөр менен бүдүрчөлөр менен кооздоп.