Окрошка - суук тамак бышырып көп жолдору бар. Кээ бир kvass менен даярдап, башкалары кан үчүн негиз катары пайдалануу, болуп үчүнчү бир сорпосун менен татытылгандай майонез , ал эми кээ бир минералдык суу үчүн негиз катары көрүшөт. Биз камкаймак кандайча даярдап Окрошка силерге айтып берейин.
камкаймак боюнча Classic колбаса Хаш - рецепт
заттар:
- картошка орто бышырып - 3 шт.
- сабиз орто - 2 даана;.
- Бышырылган Колбаса - 150 г;
- чамгыр - 15 даана.
- уксус - 4 кашык. көрөм;
- чала бышкан айран - 2 л;
- бадыран - 3 даана.
- жумуртка, бышырылган таш-кайнатылган - 2 шт.
- 67% май майонез - 100 г;
- туз;
- минералдык суу, газ менен - 1 литр;
- укроп.
даярдоо
кубатуулугу аштоолорго сабиз жана картошка тарт. Ошондой эле, таза жана кесип-бышырылган таш-кайнатылган жумуртка. Ошо сыяктуу эле, кесинди колбаса, чамгыр, помидорлорду. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. айранды толтуруп, уксус, минералдык суу куй. Андан кийин, даамын майонез жана туз салып. чыйратылган жарып Жалбыз салуу жана ошондой эле көтөрөм. бир нече саат бою биз суукта камкаймак жана минералдык суу даяр Окрошка коюп, андан кийин кызмат.
тоок менен йогурт боюнча даамдуу таштанды
заттар:
- орточо майлуулугу камкаймак - 300 мл;
- Газдалган суу - 250 мл;
- чамгыр - 80 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- бадыран - 100 г;
- тоок эти - 100 г;
- туз;
- жашылча;
- күрүч, уксус - 15-20 мл.
даярдоо
Кук кыйын бышырылган жумуртка, анда алар, муздаган тазалап жана кесимчелер жатышат. бышырып, анда чамгыр жана бадыран менен бирге негиз чейин тоок тамак. парниктерде жарып Melenko. сода жана күрүч сирке менен айранды аралаштырып. ингредиенттерди мурда камкаймак салмагы бир туз кошуп даярдалган, көтөрөм, үстөлдү камсыз кылуу үчүн муздатуучу кийин толтургула.
камкаймак боюнча өсүмдүк таштанды кандай тамак?
заттар:
- 3,2% майлуу йогурт - 500 мл;
- чамгыр - 100 г;
- бадыран орто - 3 шт.
- жалбыз бир бутактары - 1 даана.
- пияз - 50 г;
- укроп - 40 г;
- петрушка - 40 г;
- кара калемпир порошок;
- туз.
даярдоо
Камкаймак бир аз бир аз туз, калемпир кошуп, бажыканадан. Кесилген бадыраң кесимчелер. Эгерде помидорлорду жана жаш, териси жука, бул тазаланышы мүмкүн эмес. Melenko жашыл пияз акыры талкаланат эмеспи. жука бүдүрчөлөр салып Shinkuem чамгыр. Бардык ингредиенттерди аралаштырып кулай melenko анистен жана майдаланган жалбыз жалбырактарын кошуу. Бул аралашманын Бардык жана айранды төк. муздатылган столдун үстүндө жашылча йогурт Окрошка кызмат кылгыла. Ар бир адам өз тамактан ырахат!