Зордуктоо бал нектар inflorescence сары май алынуучу зордуктоо өсүмдүктөр тарабынан өндүрүлгөн. башка бал өсүмдүктөрдүн (Линден, Шитим, беде) салыштырмалуу аз Medoproduktivnost. Бул түрлөрдүн жок дегенде баалуу, бирок ал салмак жоготуу жана ден соолукту жакшыртуу үчүн пайдалуу экени белгилүү.
Зордуктоо бал - пайдалуу касиеттери
туура тамактануу сүйүүчүлөрү зордуктоо бал, жөлөкпулдарды жана Орусия, Белорусия жана Украинанын кызуу талкуу балчылар үчүн зыян кулак салышыбыз керек. Ал чачылган элементтердин топтоо боюнча окшоштору жок. өзгөчө касиеттери үчүн кээде "тирүү" деп аталат. Зордуктоо бал кандай пайдалуу - улам өзгөчө химиялык курамына жонокой digestible жана тез денени тойгузам мүмкүн, табити жана энергия берет азайтат. Мындай бал кан, калкан, тынчсыздана жана жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен ооруган адамдар үчүн абдан пайдалуу.
Зордуктоо бал - курамы
2/3 рапс saccharides турат балды (35% глюкоза жана 40% глюкоза), суу ресурстарына (20% га чейин) эритмесин жана минералдык жашайт. курамы адам йоддун үчүн зарыл тапса болот, калий, магний, натрий, аскорбин кислотасы, бор жана башка көптөгөн элементтер - 300 ар түрдүү компоненттерин чейин. зордуктоо бал чакан көлөмдөгү (1% дан кем эмес) менен органикалык кислоталар бар, күлдү, полисахарид Harrison Азыр. аймак жана жашоо-алынуучу аарылар курамы климаттык шарттарга жараша жана элементтерди өзгөрүшү мүмкүн үлүшү.
зордуктоо балды кантип айырмалоо керек?
Сырткы, башка түрлөрү айырмаланып турушат. Бул өзгөчөлүгү жарык янтарь түскө ээ, дээрлик ак, кристаллдашуу кийин да жарык болот. Асия керектөөчүлөр кээде сапатсыз жасалма үчүн балчылык Бул өнүмдү алып. зордуктоо балды сатып алуу, сени абдан шире алдында аныктоого кандайча болуп саналат - бул тышкы жана даам мүнөздөмөлөрү көрсөтүп берет:
- Мэтт, тунук эмес, коюу;
- Бул жагымдуу, назик жыты бар;
- абдан таттуу, ал тургай, cloying даамын;
- Бул ачуу даамы бар.
бал Зордуктоо кантип түзүү керек?
үчүн жарыма элдик каражаттар менен ага берилген рапс балдын дарылык касиеттери көп оорулардын арылдым. сүт жана Сулунун менен бирге, ал кыйноо менен жардам берет, жана оорудан кийин, жалпы абалын калыбына келтирет. анда жылуулук үстүнөн жапайы гүлдөр менен бышыр иммунитет туруп жакшыртуу. суусундуктарга кошуп суу начар эригичтиги үчүн көйгөйлүү болуп саналат, жана суюк салмак жоготууга өбөлгө ысык 60 ° C орозолуу өзүнүн таза түрүндө колдонуу жакшы болушу да керек эмес. күнү керектөөнүн көлөмү 2 кашык ашык эмес, баарын бир жолу болушу керек.
Honey зордуктоо - зыян
Бардык Чеги менен жакшы болуп, анын курамына эч кандай өзгөчө жана пайдалуу Зордуктоо бал, пайдалар жана зыяндар болуп саналат. Улам полен шекерлердин башка ири суммадагы өтө көп, аны колдонбоого тийиш, анткени иштеп чыгуу тобокелдигинин диабет . көп санда аары азыктарын Тилибизди керектөө тиш ажыроо жана ашыкча алып келиши мүмкүн.
сактоо менен, бул тамак-аш жана өнөкөт оорулары бар адамдарга төмөнкүлөр зарыл, айрыкча күчтүү аллергия менен, жети жашка чейинки балдар. Бул Variant бир Баалуу тиешелүү, ал эми кабыл алып келиши мүмкүн (кызаруу, кычышуу, мурдунан суу) айрым компоненттеринин актибактериалдык болуп саналат. касиеттери толугу менен биздин өлкөдө түшүнгөн эмес, рапс бал, бир диета киргенге чейин, мисалы, тамак-аш менен камсыз кылуу боюнча негизги бөлүгү үчүн, ал доктурга кайрылгыла сунушталат.
Индия, Кытай, Түштүк Америка жана өлкөнүн ичинде, зордуктоо - өнөр жай масштабда өндүрүлгөн популярдуу май жана бал. Чыгыш Europe, бул популярдуулугу улам ээ эмес, бирок баары менен бара жатат. Анын пайдалуу уникалдуу жана адам организмине жагымдуу таасир деп.