токочторду, салттуу Recipes толтурган нерселердин бири, жумурткасы жана пияз менен толтуруу болуп эсептелет. Эле элестетип, жыпар жыттуу жана туздалган жашыл пияз жана майдаланган жумурткалар аралашмасынан ичинде камыр жана даамдуу туздуу салуунун назиктик. Бул салышы диетолог кыялы тили бурулган эмес, чакыргыла, бирок тамак жакшылап алган бышыруу жана башка тамак арасында сүйүктүү аталышы.
жашыл пияз жана ашканын менен рецепт токочторду
заттар:
- Каттама - 1 пакет (800 г);
- шпинат - 2 устун;
- жумуртка - 6-7 даана;.
- chives - 1 устун;
- туз жана калемпир - татып;
- даярдалат - бир чымчым;
- кунжут уруктар.
даярдоо
Биз суу менен идишти толтуруп жана жарага суюктукту алып. мүнөткө Blansheruem шпинат жубайлар, анда тамак-жобосун жана obsushivayut токтотуу үчүн муз сууга парниктерде кездешпейт.
6 жумуртка катуу кайнатылган бышыр, салкын, таза жана чыйратылган өчүргүлө. жумуртка кыйылганын, шпинат, Nutmeg, chives, туз жана калемпир менен аралаштырып. Кылдаттык менен баарын аралаштырып.
Каттама ун podpylennoy бетине жылдырып жана 6-бөлүктөрүндө бөлүнөт. тесттин ар бир катмарынын борборунда салуунун жана zascheplyaem четине койду. кекс X-түспөл уюп калышы бети. Алдын-ала майлап бышырган боюнча көөлөп коёт, май жана жумуртка Сезам менен чачты. бир камырды мешке нан бышырууга кой 180 ° C үчүн 30-35 мүнөт.
Сизге таандык болот, ысык нан кызмат, ал эми андан да даамдуу, алар кычкыл каймак же сары май бир аз суммасынын кошумча болуп саналат.
жашыл пияз жана жумуртка менен нан
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 300 г;
- сүт - 200 мл;
- май - 80 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кургак ачыткы - 5 г;
- Туз - бир чымчым;
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
толтуруу үчүн:
- жумуртка - 5-6 даана;.
- chives - 1 устун;
- кайнатылган күрүч - 1 косыныз.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
бизди биринчи сыноо көрөлү. жылуу сүт менен ачыткы куюп, сүт үстүндөгү көбүк пайда чейин тура берет. ачыткы кошулган сүт уктап алдын-ала текшергенде ун жыгылып Портер жууруп. Биз жылуу жерге бир нече саатка Портер сактап, эгер бул жарым өлчөмүн көбөйтүү эмес, деп. туз менен сабашты, жумуртканын сарысы менен андан ары губка микс калган ун жана алкоголсуз май киргизүү. Ийкемдүү кондитер колу менен биригет да эмес. Керектүү ырааттуулугу жеткенден кийин, бир идиштин ичинде камыр салып жана нымдуу сүлгү менен жаап. Биз келген тема же жылуу 1-1,5 саат бар.
толтуруу үчүн өзгөчө чеберчилик менен, жумуртка кыйын-бышкан, таза кайнатып жарып, күрүч жана майдаланган жашыл пияз менен бирикпейт. Туз жана калемпир толтуруусун татып.
Биз аны менен камыр жана кесилген чөйрөлөрдү киргизүү. Ар бир Тегеректин борбору урналары тегерек zaschipyvaem четинде бир кашык койду. сабап, жумуртка менен бетин нымдап жана банк баракта койду. нан 15-20 мүнөт, андан кийин дагы 20 мүнөт бышырылган 180 ° С камырды мешке салып келип бер.
камкаймак жашыл пияз куурулган нан
заттар:
толтуруу үчүн:
- жумуртка - 5-6 даана;.
- chives - 1 устун;
- туз жана калемпир - татып.
камыр үчүн:
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- айран - 1 косыныз.
- ун - 3 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- кант, туз - бир чымчым;
- сода - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
кайнатып, салкын, таза жана жашаган толтуруу жара жумуртка.
бул аралашмага кошуп, шекер жана туз менен болушчу Egg бажыканадан үй йогурт жана сода. Акырындык менен ун podsypaya ийкемдүү эмес, жумшак камыр жууруп жатышат. даяр камыр топко ун жана бөлүнүүгө менен podpylennoy бетине жабышат. Ар бир Тегеректин борбору салуунун жана zaschipyvaem четине коюп керек. бирдей ышталган чейин биздин нан боюнча пантүркизм же терең-куурулган майы менен жуурулушуу, аны кууруу-жылы.