Адатта, джем тамак учурунда, көп мөмө, эч кандай тыгыз тери чыйкан жумшак шорпо ээ джем даярдоо катары бир тыгынына . Банкта мөмө бүтүндүгүн сактап келсе, ошол жерде даярдоо үчүн эки жол бар: мөмө кыскача тамак же кошумча артынан сироп кайнап банктарга төгүлүүгө алдында дээрлик түздөн-түз болгон. окуп, алардын ар бири технологиясы жөнүндө, ошондой эле тамак, Кожогат, оку.
бүт мөмө менен Кожогат - рецепт
заттар:
- малина - 380 г;
- кант - 320 г;
- Vanilla Гадылбек.
даярдоо
Сиз кышында дан куурай жазышса тамак алдында, тажрыйбалуу кожоюндун аялы жемиштерди жууп, малина катары деликатес канча аз каныккан кетип, алардын даамы көпчүлүк жоготуп жууганга сунуш кылынбайт. Аштоолорго тобун бир сырдалат көмөч жемиштерди куюп, кант менен аралаштырып. алты сааттан кийин, жыл биздин тыгынына үчүн негиз түзөт ширесинен жетиштүү өлчөмдө коюшту. өзүнчө идишке салып сироп куюп, жагымдуу чечим коюп, отко салып жатканда, Vanilla Санкабина кесип. коюу чейин сироп бышыргыла, аны түзмө-түз 15 мүнөт болот, анда бүт мөмө менен сироп аралаштырып дароо аптапта табак жок. дагы 10 мүнөттөн кийин, тукумсуз банктар дан куурай-н-ролл жаап салып төгөм.
шабдалы менен дан куурай тартып жазышса кантип түзүү керек?
даярдоо дагы бир ыкмасы, биз ушул макалада жогоруда айтылган бүт мөмө менен жатса, ал мөмө-бир түрүнөн ширеси даярдоону, анан ага аяр малинаны кайра кошуп, убакыттын минималдуу өлчөмүн даярданып жатышат камтыйт. тыгынына үчүн негиз шабдаалы болот төмөнкү ыкма менен.
заттар:
- шабдалы - 950 г;
- лимон ширеси - 35 мл;
- малина - 750 г;
- Vanilla Гадылбек;
- кант - 480
даярдоо
Berries, кант 140 грамм куюп, ширесин жол калтырат. бүрүшүп шабдалы териси Incise, кайнак суу менен жантайган, аны алып салуу. Жыгачтан тартып, келечектеги джем Пич бүт тыйын катышты деп, калган шекерди майдалап ири кесимчелер жана айры сөөгүнө, жок. жылуулук менен шабдалы торчолорун коюп жана кесинди Vanilla биримдиги жана лимон ширеси бей менен коюлануу көрөлү.
мөмө ширесин агызып, коюу чейин бууланып башка идишке салып койгон. жемиштерди кошуп, артынан шабдалы тыгынына менен сироп, Mix. дан куурай чейин жазышса үчүн кантип азыр мөмө өзү өлчөмү жана өлкөдөн көз каранды, бирок, эреже катары, 5-7 мүнөт ичинде бар, эгерде ал жемиш тыгынына туруктуулугун таасир этет, кесип эмес, жакшы эмес. , Жылуулук алып салуу кечиктирүү-н-ролл жаап туруп, тукумсуз идиштерин салып төгөм.
Даамдуу ачуу малина чайноо
Биз джем шекерди, болчумун, же корица таяк максимум толуктоо үчүн колдонулат, бирок бул ыкма менен кооз курамы стандарттарын жогорулатууну да талкуулашты. Биз макул, жыпар жыттуу заттары, шоколад жана жаъгактар өзгөчө менен дан куурай айкалышын, бирок бар үчүн кепилденген укугу жана татыктуу.
заттар:
- малина - 450 г;
- кант - 130 г;
- бадам - 25 г;
- анжыр - 30 г;
- корица таяк;
- калампыр таякчалар - 2 даана;.
- Nutmeg бир чымчым;
- лайм ширеси - 15 мл;
- какао күлмайдасы - 10 г
даярдоо
Аштоолорго тобун малина бир сырдалат идишке салып кой. кант менен мөмөлөрдү куюп, бир жыпар жыттуу заттарды, лед ширесин, какао жана майдаланган жаъгак курма менен толукталсын. отко бир идиш коюп жана мөмө-актыгынан тайдыруу максатында эмес, ошондуктан 15-18 мүнөт, джем, өтө ургаалдуу чабыштырып эмес, анткени себилип. Андан тышкары, джем дагы ысык чейин, ал уруксуз идиштерин салып куюп, мүмкүн жылдырып керек.