Манты - элдик жана жакшы кадыр-баркка тамак Slavic ашканасы. Бул тамак менен тамактанышкан же оригиналдуу тамак катары кемчиликсиз эмес. Бүгүн биз менен сыр ниетин коюп тамак кантип сизге кызыктуу салышы айтып берет. аларга жакшы кошумча кызмат кыла турган жемиш жазышса, джем жана каймак maslitse.
Быштак менен коюп кандай тамак?
заттар:
камыр үчүн:
- жылуу суу - 1 ст.
- Жумуртка - 1 даана.
- кичинекей Туз - бир чымчым;
- буудай уну - 3,5 ст.
толтуруу үчүн:
- быштак - 400 г;
- кант - татып.
даярдоо
Анан кантип быштак менен өткөргөндо камыр даярдоо керек? Баары жөнөкөй: бир идиштин ичинде, жылуу суу куюп, ал жумуртка бузуп, туз, ыргытып жибер. Биз кычыштырган, мамлекеттин чейин бажыканадан сабап, андан кийин акырындык менен унду кошуп. даяр камыр сүлгү менен жаап, бир тарапка бөлүп койду. анын даамын татып идиштин жана кант сыр кой: Ал ортодо, келгиле, жашырын көрөлү. Камырдан жасалган колбаса түзүү, окуусунун бир кесип, тегеректин ичинде аларды жылдырып жана сыр толтуруусун тараган. бортунда, аны кылдаттык менен манты биримдүү жана коюп, floured. Ошо сыяктуу эле, биз бардык калган карбай улантабыз. Андан кийин биз чоң казанды, сууга куюп, бир кайнатып алабыз да, бир аз туз кошуп. Кылдаттык менен биздин жыйноо жана алар пайда түшүрүп, температураны төмөндөтүү, капкак менен жаап, дагы 7 мүнөт бышырышат. кеседе салып, сары май менен берешендик куюп быштак менен даяр Манты чыгып, кабыл алынат.
Быштак менен жалкоо коюп кантип тамак - бир салышы?
заттар:
- Үй быштак - 400 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- Буудай уну - 150 г
даярдоо
быштак жайылып болгон күмүш табак менен жонго айры менен майдалап. Андан кийин жумуртка менен дей кууп аракет кылып, даамын шекер кошуп. Биз ун калбырдан жана кичине куюп
каймак май менен табак жана берешендик кийимге жайылып даяр Манты акырын кургум кашык менен жок.