Български суук кызылча шорпо, менен бирге Окрошка , коноктор жана достор кайрылуу ишенсек болот жан сергиткен тамак болуп саналат. муздак Шпалери, же тескерисинче, бир нече генеалогиялык Алдыбызда төмөндө келтирилген болот.
камкаймак боюнча Cold шорпо
заттар:
- камкаймак - 1 L;
- Айран - 500 мл;
- бадыраң - 2 даана;.
- бышырылган жумуртка - 5 даана;.
- кызылча - 500 г;
- укроп - 1-топ;
- жашыл пияз - 1 даана.
- туз - татып.
даярдоо
Български суук .Кошуналардын рецепт таза сүт азыктарын пайдаланууну билдирет. биринчи нерсе кызылча, ири н боюнча аарчуучу бышырышты керек пияздын жарып, Жалбыз өчүргүлө. Ошондой эле, сиз чоң бадыраң тилке кесип керек.
жогорку кубаттуулугу айранды жана айранды куюп, жакшылап аларды аралаштыруу зарыл. Кийинки, майдалап, жашылча жана йогурт ингредиенттердин даамын туз менен толукталсын. кайнатылган жумуртка кызмат идиштин ар бир коногуна коюп болот чейин, андан кийин кызылчасын менен суук .Кошуналардын менен жабат.
.Кошуналардын суук туздалган кызылча
заттар:
- Суу - 1 литр;
- Кумшекер - 100 г;
- Сирке - 100 г;
- туз - 1.5 а. идиш;
- кара мурч - 5 Goroshkov;
- кызылча - 4 даана.
даярдоо
бир терең көмөч, жууп, тазалап кызылчасы жөнөтүү суу куюп, отко салып керек. кызылча кайнатып баштаганда, аны башка бир 20 мүнөт тамак, андан кийин арылтуу идиштерге өздөштүрүп, тузга даярдоо менен алек болот.
кант, туз, сирке суу жана калемпир менен суу аралаштыруу үчүн өзүнчө табак, анда суюктукту кайнатып. А кайнак суулар банкка төгүү керек, жана алар жылдырып жана жылуу жерге жиберет. Эми сиз кызылчасын каалаган болушу мүмкүн жасалган муздак тамак даярдоо үчүн негизги бөлүгүн бар.
туздалган кызылчасын менен български суук .Кошуналардын рецепт
заттар:
- Туздалган кызылча - 3 даана.
- бадыраң - 2 даана;.
- бышырылган жумуртка - 4 даана.
- укроп - 1-топ;
- пияз - 1-топ;
- сүзмө - 4 косыныз. идиш;
- камкаймак - 1 L;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Бул рецепт кантип Балык кызылчасынан суук тамак жасаганды силерге айтып берет. Бул тамак адаттагыдай эле рецепт даамы жана жыты такыр башкача болуп туздалган кызылча бир аз кислотасын кошуп, шорпо дагы таза кылат. Туздалган кызылча аарчуучу керек. Бадыран музда же тилке кылып кесип керек, пияз, укроп, чыйратылган кыйылган керек.
сүзмө менен айранды аралаштырып, бир терең идиштин ичинде, андан кийин бүт кыйылганын, жашылча, натыйжада массасы жиберет. Бышырылган жумуртка өз-өзүнчө ар бир бөлүгүндө коюп же жанчылып, бир идишке жиберсе болот. кызылчасын менен Cold шорпо, жогоруда көрсөтүлгөн, алардын ичинен рецепт, бир нече мүнөттөн даярданып жатат жана күтүлбөгөн жерден келген коноктор үчүн бир мамиле болушу мүмкүн.
Биз сага суук български .Кошуналардын даярданууга болот деп дагы бир жөнөкөй жолду сунуш кылабыз.
суук .Кошуналардын үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- Бышырылган кызылча - 2 даана;.
- кайнатылган картошка - 2 даана;.
- бадыраң - 3 даана.
- чамгыр - 1 даана.
- бышырылган жумуртка - 2 даана;.
- туз жана калемпир - татып;
- пияз - 1-топ;
- камкаймак - 1 литр.
даярдоо
Кайнатылган картошка, жумуртка, пияз, чыйратылган майдаланган, бадыраң кызылчасы торун, таяк, кызылмылык салып кесүү керек. Бардык курамы Эгер даамын жана терең табак аралашпаганы туз кошуу керек.
Кийинки, акырын өсүмдүк аралашма айранды куюп, жакшылап кайра аралаштырып. айран, абдан суюк болсо, аралашманы сүзмө бир нече жөөлүбөгөндүгүн кошууга болот.
кызылча табактын берген бөлүгү лимон айлананын же бадыран бир үзүм менен кооздолгон мүмкүн болгондо. Ошондой эле жалпы казанга ага чейин майдаланып жок кайнатылган жумуртка кызмат ар кошо аласыз.