Байыркы убакта, пайдалуу жана аш болумдуу балык Биринчи байлык жана үй-бүлөсү, ошондой эле жашоо-турмушу бир белгиси болуп эсептелет, ал эми чогулган жерге - жыпар жыттуу балык менен чоң tureen - бүт үй-тартуу. Times өзгөрдү, бирок бул шорпо өз популярдуулугун жоготкон жана тамак ар түрдүү ырахат улантууда жок.
Кимден азыктары ар түрдүү катышуусу менен, жашылча сорпосун негизинде бышырылган жеңил жана пайдалуу балык, каймак шорпо жана аралашмада. ар кандай балык шорпо менен Recipes карап көрөлү.
кызыл балык Сыр шорпо - рецепт
Fish шорпо - бир рецепт турган классикалык заттар: пияз, бир кошуп, тиешелүү сыр менен бирге сабиз, жашылча, балык тамак жакшы түс жана назик, татуу.
заттар:
- семга бириктиргичтери - 250 г;
- таазим - 30 г;
- сабиз - 35 г;
- Картошка - 155 г;
- жаңы укроп - 15 г;
- суу -1,2 L;
- каймак сыр - 145 г;
- калемпир - 45ке
даярдоо
- Кесилген картошка, жемиш тамырларды кубатуулугу бөлүп жана орто жылуулук боюнча кайнак суу салды.
- пияз, сабиз жана калемпир корки. жайып ингредиенттерди кычыратып, картошка менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- бир саат төрттөн бир жашылча бышыргыла, тытылган сыр кошуу жана өсүмдүк аралашма эрип көрөлү.
- , Чакан кубатуулугу семга эти кескилеп, жашылчаларга малып, отко бир нече мүнөт арыктар, жарып Жалбыз кошуу жана балык ашты.
балык, сүт шорпо
сүт жаңы балык шорпо - Балтика өлкөлөрүнүн салттуу тамак. Эмес, узак убакыт бою куурулган жашылча, сүт менен бышырылган Vitamins жана балыкты кармап, ал жумшак жана ширелүү касиет бар.
заттар:
- Hake эти - 350 г;
- сүт - 345 мл;
- Суу - 350 мл;
- Картошка - 110 г;
- таазим - 40 г;
- бей жалбырак - 2 даана.
даярдоо
- Кесилген Hake эти суу менен толтуруп, бир сааттан бир чейреги ъчън бышыр.
- Кесилген картошка, корулдак торун жана балык сорпосун менен байланыш түзүү абдан маанилүү. отун бир-эки мүнөт кармап, андан кийин майда тууралган пияз менен чачып, Лорел койду.
- Адегенде балык шорпосу бир нече мүнөт жана сүт куюп. сууну кайнатып жана даяр шорпо тактайчаны алып.
балык шорпосу
балык шорпосу - бүт үй-бүлөсү үчүн, чын жүрөктөн, ысык тамак үчүн жарым сааттай жол СССР өткөн мурас.
заттар:
- Canned saury - 180 г;
- таазим - 45 г;
- сабиз - 35 г;
- Картошка - 350 г;
- күрүч - 55 г;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- лавр жалбырагы;
- Суу - 1,8 литр.
даярдоо
- пияз жана сабиз zazharku, майдаланган жашылча тамак мунай жана аларды кууруу.
- терең унитаз, суу куюлуучу аштоолорго таштап жана кесилген картошка жарага жана жерге алып кел.
- бир нече мүнөт кайнатып, күрүч, куурулган жашылчаларды кошуп, бир сааттан бир чейреги ъчън отко Балык балык шорпосу базасын өткөрөт.
- Open балык, май агызып, бир айры менен балыктын тыйындарды койду. калган ингредиенттердин менен балыкты туташуу жана бир нече мүнөт бышырышат.
балык Cream шорпо
балык негизделген шорпо шорпо даярдоодо өсүмдүк же пайдаланылган балык запастарын тамак жана аз калориялуу тамак кылат. Бул ыкма менен каймак пайдалануу табактын бай майлуу даам берет жана балык жыпар айтылат.
заттар:
- семга бириктиргичтери - 490 г;
- Картошка - 90 г;
- таазим - 55 г;
- балык шорпосу - 560 мл;
- Суу - 250 мл;
- Зайтун майы - 25 мл;
- жаңы петрушка - '15
даярдоо
- бир-эки мүнөттөн үчүн пияздын руданын терең унитаз кууруу, суу жана балык, сорпону төк картошка тамырларды баягы кошуп толугу менен аны даярдоо чейин бышыр.
- өзүнчө идишке салып, сорпосун Drain жана Комбайн менен жашылча өчүргүлө.
- бара-бара буга бышырылган сорпону кошуп, шорпо туруктуулугун жөнгө салуу.
- бир жарага сорпо алып, аны балык эти менен майдаланган сындырым жиберет.
- Шорпо үчүн кам каймакты кошуп, бир нече мүнөт бышырышат.
- балык бышырып шорпо, майдаланган петрушка менен гарнири.