Алар мыкты закускаларды Lavash түзөт. Алар майрамдык стол же кыйнап кийип болот, сиз пикникке силер менен убакыт алат, жана аны жөн гана тамак үчүн колдоно алышат. Эми биз кантип козу карын менен калама нан жей тамак сага көрсөтөм.
козу карын менен рецепт каттама нан
заттар:
- жука, каттама - 2 барактар;
- козу карын - 250 г;
- тоок бириктиргичтери - 250 г;
- сүр быштак - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- петрушка - 50 г;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок эти жана козу карын майда сыра, чаап пияз бөлсүн. пантүркизм өсүмдүк майы, пияз Preheat жана ачык-айкын passeruem ага чейин орто ысыктан жайылды. Андан кийин, ал толугу менен ак түскө айланганга чейин, жөөлөшүп, тоок этинен жана Fry тараган. Азыр козу карындарды жайып, дагы 10 мүнөт бышырышат. Мунун баары уктап майдаланган петрушканын жыгылып, козгоп, от өчүрүү. Lavash, алапайын таппай, ал нымдап каймак сыр козу карын менен тоок үстүнө жана көбөйүшү. Биз тоок жана козу карындар, түрмөк менен калама нан өчүрүп. 2 саатка муздаткычка Ship, анан portioned боюнча жиликтеп бөлсүн дасторконго кызмат кылган.
козу карын жана сыр менен Калама
заттар:
- Тур жука калама - 5 даана;.
- сыр катуу - 150 г;
- козу карын - 400 г;
- пияз - 2 даана;.
- помидор - 1 даана.
- жашылча - 1-топ;
- өсүмдүк майы;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
Чачууга чөптөрдү, а н үч сыр, ачуу чөптөр менен аралаштырып. Таазим жана май кууруу үчүн чачууга. өзүнчө көмөч казанга ойлуулук кесинди козу карындардын кууруу. Азыр Блендер суслосунан жана козу карындарды жана пияз өзгөртүп колдонуп, туз жана даамын үчүн жыпар жыттуу заттарды кошуп, жана 5 мүнөт дагы бир дасторконго Lavash сыр таралышына көмөч чогуу protushivaem чөптөр козгоп, анда карын толтуруу, помидор, кесинди сыр polukruzhochkami жана көк чөп менен кайрадан . Биз козу карындарды жана сырдан тышкары, бир түрмөк же бурчтуктун мискей каттама өчүрүп. сыр эрип чейин, микротолкундар менен жасачубуз.
козу карын жана Хам менен Калама
заттар:
- каттама ичке;
- жумшак балмуздак сыр - 100 г;
- сыр - 200 г;
- Балык - 200 г;
- козу карын - 300 г;
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
5 минута убакыт ичинде өсүмдүк майы менен кесимчелер жана куурулган козу карындар. Балык салып тилкелери кесип, сыр, бир н боюнча үч, сарымсак, пресса аркылуу өттү. Sheet Lavash жалган жалаа жаап, каймак, быштак, Балык кесинди жана козу карындардын жайылып, сарымсак кыйналган pritrushivaem. Биз калама нан түрмөк өчүрүп, лимондун кабыгы катуу сыр менен чачат. Биз нан жана 180 градуска чейин ысытып, мешке ал киши жиберип, 15-аяттарда мүнөт Бул убакыттын ичинде сыр эрип жана кабыгы ышталган түзүлөт тизмелерин койду.
козу карын жана эт менен Калама
заттар:
- каттама жука - 2 барактар;
- Жер уй эти - 300 г;
- каймак сыр - 2 даана;.
- козу карын - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- майонез;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Lavash жадыбалы мазогу эрип сыр, чийки эт үстүнкү катмарын козу карындар, анан пияз куурулган чейинки майдалашат. майонез жана кезеги чойросундо арматура даярдоо. этин жиликтеп бөлсүн, биринчи сабап жумурткада малып жатат, алардын ар бири, андан кийин ун менен жапты. алтын Браун чейин терең-куурулган жана Fry сыра.
Тандырга, козу карын менен Калама
заттар:
- каттама армян - 3 барактар;
- Сыр - 200 г;
- козу карындар (карын) - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- Майонез - 30 г;
- ашкөк - татып.
даярдоо
сыр торун. Козу-карындар тилинген жана пияз менен куурулган. Жашылдар тарт. барактын Lavash чиритүү сыр жөнүндө, козу карындарды, чөптөрдүн, калама мизи бир банк иши сыр үчүн, ичибизди да баш багып, пайда болду, жана түрмөк буруп. Top майонез нымдап. менен Lavash кеме кандаштарын куурулган козу карын беттик кабыгы ышталган чейин, 10-15 мүнөткө 180 градуска чейин жылытылган мешке түзүлөт.