картошка жакшы көргөндөр, бир үй-бүлө, түштө же кечинде абдан аш болумдуу жана азыктандырышат жана кемчиликсиз алууга болот Балык менен картошканы куймак, кайдыгер болуп кала бербейт. Беларус, бул тамак "бакшыларды" деп аталат да, ар бир аял өз жолу менен даярдалат. Биз силер үчүн убакыт жана күч-чоң чыгымдарды талап кылбаган Балык менен куймак, көбү ийгиликтүү Recipes алды.
Эт менен картошка куймак Алдыбызда
заттар:
- лыкка (чочконун + эти) - 300 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Картошка - 6-8 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- ун - 1-2 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- туз калемпир жана кара мурч - татып.
даярдоо
Картошка, таза, бир аз н менен с = рт = п, ага жумуртка, ун, туз, калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып бардык. пияз терисинен менен, Балык, сезон туз жана калемпир менен байланыш кийин, алып салуу жана чыйратылган аны өчүргүлө.
пантүркизм preheat менен өсүмдүк майы, картошка аралашмасын куймак катары коюп, (болжол менен 1,5 Кор. Бир кашык), Балык бир аз нан коюп, аны жогорку 1-болуп саналат. картошка камыр кашык. алтын Браун чейин бир тарапка Жаркое Блин, андан кийин башка тарапка алып салып, капкак менен жаап, картаны температураны төмөндөтүү жана 5-6 мүнөт тамак бышырышат. сүзмө менен ысык куймак кызмат кылгыла.
Тандырга, Балык менен Блин
куурулган жаккан жок адамдар үчүн, биз Тандырга, эт менен куймак тамак кантип көрсөтөбүз.
заттар:
- жымсалдабай - 200 г;
- картошка - 800-900 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- сыр - 120 г;
- Балык жана туз үчүн жыпар жыттуу заттарды - татып;
- майлоо түрүндө үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
картошка кабыгынан алып салуу жана чакан н аны аарчуучу. , Ашыкча суюктук чыгып бурап, картошка, жумуртка, жыпар жыттуу май менен тузду кошуп, жакшы сыр н күнү майдаланган. баары жакшы Mix. нан түспөлүн, куйгуч майды алып, биринчи катмары картошка массасы, анда бит салуунун, туз жана жыпар жыттуу май менен аралаштырып, анан кайра картошка бир катмарын жатты. дуэлде түзүлүүсү менен жаап, 200 градуска үчүн 30-40 мүнөт камырды мешке куймак, салды. Андан кийин, 150 градуска чейин ысык баш кабыгын алып жана уялышы чейин 15-20 мүнөт башка тамак бышырышат. Этияттык менен Көктөн Пэнкейк алып, сүзмө менен ысык тамак.
чабак тоок Блин
заттар:
- чабак тоок - 350 г;
- картошка - 10 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- пияз - 2 даана;.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- туз - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Пияз, сарымсак, таза жана чыйратылган өчүргүлө. картошка менен, терини алып, аны жууп, бир аз н жөнүндө чыгыъыз. пияз, сарымсак жана чабак тоок менен туташуу, кылдат көтөрөм +, туз менен сезонду жана эленген ундан массасы менен толукталсын. Кайрадан баарын жакшылап аралаштырып,. Жылуулук пантүркизм менен өсүмдүк майы жана таратуу кашык картошка эт массалык ремикс картошка Блин алтын чейин эки тараптын. Андан кийин 20-25 мүнөттөн, жиберип, 180 градуска чейин жылытылган Тандырга, Апам жапкан нанды алып өтөт.
козу карын же томат соусун менен кызмат кылгыла.
Балык жана жалкоо өткөргөндо менен Блин
Блин украин жана белорус ашканасынын тамактары эсептелет болсо, жалкоо zeppelins - шаарында улуттук тамак, аны дээрлик ошондой эле куймак даярданып жатканда.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жымсалдабай - 300 г;
- туз жана таттуулар - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
сонун н картошка жана арчындап, басчу ага Крахмал жана тузду кошуп. майдаланган пияз менен чеснок, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап сезондун менен топтоштуруп микс. пантүркизм менен өсүмдүк майы Жылуулук, кашык картошка аралашмасын алып коюп, бир аз эт коюп, анан кайра картошка аралашмасы. Куурдак жалкоо zeppelins эки бышырылган чейин.