Жакында эле биз сомдогонду жөнүндө билген - көркөм Чыгышта тээ алмустактан бери эле ойлоп тапкан. Бул көркөм кесүү. Англис тилинде сөз оюп жана ал аркылуу "кесип". Cut жыгачтан, таштан жасалган, самын жана муз, жашылча жана жемиштердин, сыр жана шоколад менен болот - кыскасы, жетиштүү элпек материалдык мүмкүнчүлүгү жок болот ар кандай.
Бул искусство, ээликтен ажыратуу үчүн куралдар менен жеңил эмес, анткени, улуу өнөрдү талап кылат. өзгөчө курч "тай" бычак, ошондой эле кескенге, калыптарга, билишет жана түпкүрүнөн ар кандай пайдалануу кесүү үчүн.
биздин маданият, ал кулинардык сомдогонду узартылды: fancifully жемиш кесинди майрамдык стол кооздошкон, (башкача айтканда, мөмө-чегилген ) жана жашылча. Адатта, жашылча жаркыраган, жапан түстөрдү тандашат: сары, жашыл, кызыл, кызгылт сары. Бул помидор жана сабиз, калемпир жана ашкабак, алма жана н. сомдогонду жана техникаларын колдонуп, сиз бул негизги тамак же десерт болобу, ар кандай тамак кооздого болот.
Сиз көркөм кыюу тамак-аш да, үйдө биле келсе. Бул өтө көп жана катуу окутуу, натыйжасы келе жай болбойт. Ошол эле учурда, биз сизге бул кызыктуу өнөрүн үйрөнчүктөр үчүн ойлоп табышып, бир аз мастер-класс беришет.
жашылча Оймолоо: үйрөнчүктөр үчүн мастер-класс
- бир нече ак, салат, пияз, капуста, башын (капуста же Пекин) жана бир орто сабиз: биринчи өнүмдөрдү Zagotovte. Бардык жашылчалар таза жана кургак болушу керек: бул сомдогонду жана абдан маанилүү учур болуп саналат. шаймандар менен гана бир аз керек
- куулана сүйлөшөт, ал тургай, капустанын жалбырагы кантип тандоо. Ал суу үстүндө саябандуу жалбырагын, эпсиз болот. зарыл болсо, орой тарабын кырка, бирок, аны жок кылгыла, анын баштапкы абалында капустанын жалбырагын таштап жакшы.
- Азыр биз сомдогонду жана түздөн-түз иш. пияздын, бүрүшүп, эки бирдей бөлүктөргө жана бычак менен, алардын бири бир аз сегментти кесип кесип.
- тегеректин ичинде көчүп, ошол эле көлөмү сегментти кесип бер. Лампа ар бир нече катмардан бөлүнүп жатканда, алар өз ара байланыш, бир аз ар мурунку катмарынын салыштырмалуу которгон. Ошентип, сенин Лампа ак лотос гүлүндөй карап баштайт.
- кийинки кадам бир гүлдүн ортосунда сабиз бир кесим өзгөртүп түзүү болуп калат. Бул үчүн, 3-4 мм коюу бүдүрчөлөр салып жашылча-кесип, абдан кооз жана алардын ири тандоо. миллиметр болгон бир нече этегинен кесип, аны бир окука бир өзгөрөт бер. сабиз Бул жөнөкөй кагаздын бетинде бир нече сатуулар керек, ал эми оң бурчтан - "торун".
- орто к¼з³¾³з жетсин, лотос келечеги лампочканын тешиктерге бир аз көбүрөөк болду - ал ичине кирбейт.
- Бул стол жасалгалоо майрамдык тамак же романтикалык кечки жарактуу болуп саналат. каалаган болсо, ал болушу мүмкүн жана тамак да сомдогонду Бул үлгү, тамак үчүн арналган эмес жана, тескерисинче, кооздук ролду ойнойт. Ошентип, жогоруда сүрөттөлгөн технология боюнча бир нече лотостун гүлдөрү (бир даана үчүн мындан ары 2-3) кесип алып, кылдат барактардын боюнча аларды мурда суу бетинде коюшту капуста. Мен мыкты кең жана түз тандоого жакшы антенна.
Мындай үйрөнчүктөр үчүн макала жана жемиш түзүүгө ыкмасы жүргүзүлүшү мүмкүн. Ошондой эле сиз чыгармачыл жаратышы мүмкүн деп белгилешет сабиз чейин кол өнөрчүлүктү , Zucchini, ал тургай, кагаз. Көркөм кесүү, кандай гана болбосун материалдык - абдан сулуу, чыгармачыл иш. Биз силерге сомдогонду жана өнүктүрүү жолунда ийгиликтерди каалайбыз!