Бакыт - организмден боюнча дабасы пайдасы - бир продукт Бул тамакка кол тийбестик жана стресс жакшыртат абдан пайдалуу жана бай топуктуу, өзгөчө витамин C., жүрөгүн жана холестерол көлөмүн азайтат, ошондой эле аны пайдалануу үчүн өзгөчө пайдалуу деп бекемдейт. Бир нече кызыктуу дабасы Recipes төмөндө сени күтүп турат.
Туздалган кызылчасын менен капуста - рецепт
заттар:
- капуста - 3 кг;
- кызылча - 1 кг;
- Кайнак суу - 1 литр;
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- кант - 1 стакан;
- уксус - 1 стакан;
- кара мурч - 7 даана.
- таттуу калемпир - 5 даана;.
- рок туз - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Капуста, таза, бузулган жалбырактарын алып, анан жууп, жарым, башын кесип. Азыр аянттарында кесип, өз кезегинде, 5-бөлүктөрүндө, ар бир жарым узунунан кесип. Кызылча, тазаланып, жука жайып кесип. капуста жана кызылча коюу.
: White чыйкан сууну алуу, аны жыпар жыттуу заттарды, туз жана шекерди, ыргытып жибер. Ликашенконун 10 мүнөткө аз жылуулук: White жарага, андан кийин уксус куюп, болжол менен 1 мүнөткө бышыр. кызылчасын менен капуста идиштерге салып, даярдалган: White төк. 3-4 күн бөлмө температурасында кызылчасын менен Subject капуста. Андан кийин, ал даяр болот.
тузга кармалганы тузу Алдыбызда
заттар:
- капуста кеч түрлөрү - 2,5 кг;
- сабиз - 400 г;
- бей жалбырак - 4 даана.
- Суу - 1,5 л;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Туз менен кант сууда эриген. Бул бышырып бөлмө температурасында пайда болушу керек. Shinkuem капуста. Сабиз жана таза эле катуу н тарабынан талкаланат да болуп саналат. Андан кийин жашылча жана дей айкалыштыруу. Азыр биз идиштерге даяр жашылча өзгөртүп, бир аз подоконникке. Laurel Leaves койду жашылча катмарлар арасында. капустанын үчүн идиштерге салып тузга төк толугу менен жабылган. идиш-жылдын Blanking бир нече кабат бүктөлгөн же cheesecloth, (бекем эмес, жөн гана үстүнө чыкпаш керек). бир идиштин ичинде капустаны кумура кой же суулар столдун үстүнө эмес, ачытуу ыкмасы менен жогорулатуу ашуу.
Капуста бөлмө температурасында 3 күн чыгып.
20 ° С жөнүндө ачытуу капустанын үчүн оптималдуу бөлмө температурасы жогору болсо, ачытуу жараяны ылдам жана капуста чейин ачытылган жана 2 күндөн кийин даяр болот.
тузу үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- капуста - 3 кг;
- чоң сабиз - 1 даана.
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- кара калемпир - 10 даана.
- туз.
даярдоо
Капуста бузулган жалбырагынан тазаланган, менин shinkuem. а н үч сабиз - Сен жөн гана кадимки чоң боюнча, ал эми силер үчүн н пайдалана алат Корейский сабиз . көп идиштин же көмөч казанга жана элжирей менен сабиз жана капуста бүктөп кой. Эми өсүмдүк аралашмасы туз менен чачат. Бул даамы, ал жөн гана даамдуу экенин көп, бирок өтө эле одоно болуп эмес, кабыл алуу зарыл. калемпир жана бей жалбырагын кошуп, баарын кайра акырын козгойт. Азыр таза идишке капуста койду
Бул рецепт даамдуу бир дабасы болуп бир аз өзгөртсө болот - капустанын Алкожа же алма кошо аласыз. Ошондой эле абдан даамдуу болот.