Бүгүнкү күндө биз мешке кандай даамдуу кактап каз сага айтып берем! Бул тамак жыл дасторконунан үчүн гана эмес, кемчиликсиз, ошондой эле ар кандай башка майрамдык той реалдуу жасалгалоо болот.
Кантип картошка мешке бир каз жасаш үчүн?
заттар:
- Өлүк каз - 1 кг;
- Картошка - 500 г;
- adjika - 40 г;
- Майонез - 80 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- канаттуулардын татымал - татып.
даярдоо
Силер төмөн турган мешке бир каз бышырып мурун, канаттуунун жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн жана бир аз түртүп, полиэтилен менен оролгон. жыпар жыттуу май менен майлап майонез аралаштырып adjika кошуу: Андан кийин: White даярдайт. жыпар жыттуу аралашма эт менен аралашмасын жайып, 3 ч үчүн муздаткычка marinate жиберет. Ошол эле учурда, корки картошка, shinkuem рассол сындырым нан менен бир эле уят жууъуз. Андан кийин, кое бир барак баарын коюп, бекем ороп. Биз 200 градус температурасын кармап мешке preform жана 75 мүнөт бышырып, жиберип жатам. Даяр тамак кургак кызыл шарап куюлган айнек менен столго кызмат кылып жатышат.
Кантип ичин мешке бир каз жасаш үчүн?
заттар:
- Өлүк каз - 2,5 кг;
- жыпар жыттуу.
: White үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- Зайтун майы - 30 мл;
- түшүм - 50 г;
- майонез - 3 косыныз. идиш;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Гус туткасы, этин жиликтеп бөлсүн жана туздуу суу менен түн чылап. Андан кийин эт жулуп жана жуу. : White үчүн, сары кычы, жумуртка, майонез, каймак, жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган кара өрүк, майдаланган самандын бир табак аралашпайт. жыпар жыттуу аралашма менен каз жайылышы чыгармалары, козгоп, 2 ч үчүн муздаткычка жиберет. Андан кийин, биз салып, эт кошуп: White калдыктары толтурат. 180 градуска жогору даамдары менен 2,5 саатка мешке бышырылчу менен Ship preform.
Тандырга, алма менен каз кантип жасаш үчүн?
заттар:
- каз - 1 даана.
- жашыл алма - 3 даана.
- Лимон - 1 даана.
- райхон жана тиштери - татып;
- Шарап - 100 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Алма жана Lemon жууп, бүдүрчөлөр таштады. жемиш жарып райкан жана бөлдүк салуу. Гус-мамиле, куйрук кесип, жыпар жыттуу май менен орус рубли жана мөмө толтуруу менен катышат. тешикке шарап куюп, катуу атайын жип менен тигебиз. төшөктүн дуэлде жайылып куш жамынчымды бышыруу жана 2 саат үчүн камырды мешке 180 градус бышырып. бүдүрчөлөр салып кесип, окуялар даяр-Гуз, маринаддалган козу карын, майдалап картошка менен кызмат.