сансыз эти тамактануучу Recipes жана алар өздөрүнүн жакшы баары бар. Бирок Тандырга, куурулган эт тамак бышыруу үчүн абдан актуалдуу жана популярдуу параметрлери. Ал тигилген эмес майда жандыктардын тамак жана керамикалык идишке картошка бышырып үчүн сунушталып жатат.
төмөн турган мешке бышырылчу жандыктардын, тамак кандай даамдуу?
заттар:
- уй эти - 1.1-1.3 кг;
- Сарымсактын тиштери - 3-4 даана;.
- Майонез - 65 г;
- жыт жок күн карама майы - 15 мл;
- Laurel жалбырак порошок - 1 чымчым;
- Италиялык аралашмасы чөп куурап калды - 2 Pinches;
- Кориандрдын * - 1 чымчым;
- жаны жер калемпир, туз - татып.
даярдоо
бир кландын менен кактап Veal үчүн, алдын-ала marinate зарыл. агын суу жана жыпар жыттуу аралашма obsushivayut рт тазалайт эт нандан Бул жөнөкөй кагаздын үчүн. акыркысынын жытсыз күн карама майын даярдык үчүн кошулуп, жер бей жалбырактын, кориандр, майонез коюп, сарымсак, пресса аркылуу Адистердин айтымында, туз жана калемпир, ошондой эле италиялык кургак чөп бир жуп Pinches аралашмасын кошуп. Биз тышкы шарттардан эки саатка же муздаткыч оюнчукту түнкүсүн эти маринатталган сактап, бирок, акыркы учурда, сиз шектелип бышырган алдында бир саат бою эт алуу үчүн керек.
Биз сегмент бүктөлгөн салмак боюнча бир кесим эттен жана мүмкүн болушунча агыш, аны мөөр басып койду. Биз он беш мүнөттөн ашпаган учурда камырды мешке бир банк баракта участогун бар. Убакыттын өтүшү менен, аппарат температурасы 175 градуска чейин төмөндөтүлүп, ал эми дагы бир саат үчүн жандыктардын даярдоо. белги беш көбүрөөк мүнөт кое этти чыгып, андан кийин биз бөгүп кылынсын жана кызмат кыла албайт.
казанга картошка мешке бышырылчу Veal
заттар:
- уй эти - 630 г;
- май - 80 г;
- картошка - 1.1 кг;
- жаңы помидор - 215 г;
- сабиз - 90 г;
- пияз - 315 г;
- Сарымсактын тиштери - 2 даана;.
- бышырып сыр түрлөрү - 165 г;
- кычкыл орточо майлуулугу - 315 г;
- Сары кычы - 15 г;
- Күн карама майы жытсыз - 125 мл;
- буудай уну - 15 г;
- кургатылган чөптөр - 2 Pinches;
- жаны жер калемпир, туз - татып.
даярдоо
керамикалык казандын түбүнө бир аз өсүмдүк майын куюп, чочконун майы ичке сындырым нан жатты. жогорку Акталган жана орто Veal боюнча бүдүрчөлөр салып кесип, коштомо эт жайылып
Бул убакыттын ичинде, тазалап, бүдүрчөлөр же чөйрөлөр орто өлчөмдөгү картошка салып кесип, күн карама майына алтын чейин кууруу. сары кычы, кургатылган чөп, туз жана калемпир менен каймакты аралаштырып, бир аз ун жана майдаланган сарымсак кошуп. дээрлик даяр эт картошка кой үчүн кесинди, жогоруда ээ келген помидор бардык каймак чыгы, pritrushivaem сыр жана мешке тамак дагы отуз мүнөт коюп толтурат.