Балык - атайын техникалык ыкмаларды жана ири чочко колдонуу менен алынган эт азыктары (өлүгүн бир бөлүгү). Балык майлары аз ширелүү эт менен жаш Чочконун тарабындагы бир бөлүгү болуп саналат, май коюу катмарын тагышты боёлгон жок.
Бэкон, анын ичинде сорпого даамдуу жана берекелүү тамактар, ар кандай даярдоо үчүн колдонулат.
кандай эт менен тамак бышырып бизге айт.
эт менен Quick Балтика сыр шорпо
заттар:
- бышырылган Балык - 200 г;
- катуу сыр - 150-200 г;
- эт сорпосу же козу карын - 400 мл;
- буудай кытырак үй;
- пияз жана башка жаңы ашкөк (петрушка, кинза, райхон, укроп жана ал.);
- кара калемпир негиз.
даярдоо
Бэкон кыска ичке тилкелер, антпесе же кесимчелер. бир кесек н жөнүндө Сыр руб.
бир шорпо чөйчөк кытырак жана эт-жылы түзүлүшү. сыр жогорку катмары уктап, жана мындан ары - майдаланган чөптөр бир катмар. жыпар жыттуу май менен майлап, бардык кайноо сорпону, тажрыйбалуу толтуруп жана кызмат. Бул шорпо жакшы Kümmel (зире арагы) өзүнчө табак менен стакан каймакты кызмат болуп саналат.
Биз чөйчөгүнө каймак бул шорпо 1 аш кашык кошуп турган болсо, анда эт менен майлуу сыр тамак болот.
Азыр чочконун жасмыктан жасалган, буллс же түшкүсүн буурчак шорпо, аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып.
Bean шорпо эт менен
Буурчак, буурчак +, жасмык + убагында (, жасмык +, атүгүл ар кандай түрлөрү ар кандай жолдор менен бышырып жатышат) ар кандай көлөмдөгү боюнча тендерде чейин кайнатылат. Ошентсе да, бышырылган буурчак негиздери болжол менен бирдей. Кандай болбосун, же муздак, же андан да жакшы-булас эле жакшы буурчак - ысык суу, анда суу соолуп менен жуудум, андан кийин таза муздак суу жана өздөштүрүүгө даярдыгы үчүн суюк бир аз өлчөмдө кайнатылган төгөм.
заттар:
- буурчак, буурчак +, жасмык +, же, аткарылган (суюктук менен, деги бышырылган) чейин бышырылган - 3 чөйчөк;
- бекон - 200-300 г;
- пияз - 1 даана.
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү;
- кызыл калемпир жана башка заттар;
- томат пастасы (милдеттүү курамдык бөлүгү).
даярдоо
бекон майын Srezh, биз чатырап бир бөлүгүн кесип берет. Жылытуу көмөч казанга салып, май менен кызуу. алтын Браун чейин кылдат майдаланган пияз менен майы nashinkuem майдаланган эт жана кууруу калган. жыпар жыттуу заттарды жана сарымсак Адистердин кошуу, бул мүмкүн болгон нерсе, жана томат пастасы (2 косыныз. кашык).
пияздын-ашы жана кайнатылган буурчак (же буурчак +, жасмык +) туташуу. майдаланган чөп салуу - шорпо даяр экендигин ачык далилдеди. турган бир суюктук ордуна сорпого даярдоо, бышырылган чанактуулар, эт колдонулган же козу карын сорпосун болот. Бул калемпирдин тышкары бул шорпо, андан да даамдуу болот экенин белгилей кетүү керек.
эт, картошка жана Томат шорпо менен картошка Шорпо Recipes абдан окшош.
эт менен картошка жана томат шорпосу
заттар:
- бекон колбаса бышырылган - болжол менен 200-250 грамм;
- Картошка - 5-8 даана. орто өлчөмү;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- зайтун майы;
- chives, петрушка, кинза, розмарин жана райхон.
даярдоо
бир аз суу менен тендер чейин Адегенде картошка тазалады. Сорпосу өзүнчө идишке салып жатпайбы. Pyuriruem tolkushkoy картошка, сорпону кошуп, суу шорпо тамак. Кошуу чыйратылган кесинди-ашы, томат пастасы (ыктыярдуу) кээ бир зайтун майы менен майдаланган чөп, сарымсак. Бардык аралашма, шорпо бир чыны төгүлүп жана бренди же лимон өт бир стакан менен кызмат кылып жатат. Бул шорпо Ортолук популярдуу болуп саналат.
эт менен Pumpkin каймак шорпо
заттар:
- бекон колбаса бышырылган - 300 грамм;
- butternut кабачок - 300 г;
- табигый сүт, каймак - 100-150 мл;
- жаңы ашкөк (петрушка, кинза);
- майдаланган Nutmeg;
- ысык кызыл калемпир;
- Сарымсак - 1-2 кесилет.
даярдоо
20 мүнөттөн бир аз суу куюлуучу аштоолорго таштап ашкабак каалаган салмагы бир үзүм, чоң бөлүктөргө кесип, аларды кайнатып, сорпосу чөйчөгүнө төгүлүп турат. сорпосу бир Комбайн шорпо менен ашкабак массасы pyuriruem бышырылган жана керектүү ырааттуулук менен аралаштырылат. чыйратылган кыйылганын, бекон, каймак, жыпар жыттуу заттарды, майдаланган чөп, сарымсак кошуу. Сиз жүгөрү, ун жана аператив катары Бурбон бир айнектен жасалган бул шорпо tortilla кайрылууга болот.