Барбекю - көп тамактардан жакшы көргөн. Анын тамак көп бар. Биз анар ширеси менен шашлык бышырып сага айтып берейин.
анар ширеси боюнча Recipe Балык
заттар:
- Балык моюн бөлүгү - 1 кг;
- зайтун майы - 100 мл;
- анар ширеси - 150 мл;
- пияз - 500 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Эт бөлүктөрүн жана пияз шакектерге кесип. Биз көмөч бардык катмарлары менен толукталсын. Эми биз анар ширеси шиш кебек үчүн: White даярдоого киришет. зайтун сок даамы ар кандай жыпар жыттуу заттарды татып, туз менен калемпирди кошуп менен майын аралаштырып. пияз: White менен этти толтуруп, акырын козгойт. Пикл беседке мезгил-мезгили менен, аны козгогон 6 саат. Улам, анар ширеси, эт назик жана зайтун майын, ал ширелүү болот. Даяр этине беседке кээде аларга бурулуп, бышырылган чейин беседке боюнча чоктун үстүнө куурдак.
Беседке, анар ширеси менен маринатталган
заттар:
- Балык моюн - 2,5 кг;
- Акиташ - 2 даана;.
- анар ширеси - 1 литр;
- пияз - 3 даана.
- туз, калемпир, хоп-suneli, кориандр - татып;
- кинза - 1-топ;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Керектүү өлчөмдөгү бөлүктөргө эт кесип, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Lime кесинди, этке кошуп, жакшылап аралаштырып,. бир Комбайн Акырындык менен пияз, кинза, эт кошуп, ошондой эле бардык аралаштырып. анар ширеси 400 мл кошуу, кайра аралаштыруу. калган ширеси, өсүмдүк майы, ажиотаж куюп, жок дегенде, 4 саат бою эт marinate барышат, бирок, жалпысынан алганда, узак, ал туруштук бере албайт, барбекю жумшак болуп калат.
анар ширеси тоок шашлык
заттар:
- тоок - 2 кг;
- анар ширеси - 250 мл;
- пияз - 500 г;
- . Comminuted Алекс - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- күн карама майы - 40 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок эти жиликтеп бөлсүн бир катты жана пияз - шакектерге. Сарымсак пресса аркылуу чыгып, сыгып жатат. Эмал унитаз этин койгон учурда, пияз, анар ширеси, сарымсак, Рыжий, күн карама майын кошуп, калемпир. Mix, анан туз кошуп, 3 саат бою таштап, кайра аралаштыруу. Орноштуруу тоок шашлык бир темир же чоктун үстүнөн тосмолор жана куурдак кийди.