алар бул өтө оор жана катуу кулинардык көндүмдөр жүгүн талап кылат деп ойлойм, анткени, көптөгөн үй кожойкелери, үй нан даярдоо үчүн баш тартышат. Чынында, камыр, аны бышыруу өлчөмүнө байланыштуу иштөө үчүн кыйын болсо да, бирок, албетте, бардык күч-аракетин, укмуштуу натыйжасы жакшы магазин нан кыйла айырмаланат, жооп берет. Төмөндө биз нан дагы бир рецепт Александрия камыр менен бөлүшөт - бир жарылуу болду!
кесим нан үчүн рецепт Александриядан камыры
ар кандай туура торт окшоп, Александрия сыноо боюнча торт абдан buttery берет, оозуна эриген, бирок көп, бир аз тыгызыраак Crumb айырмаланып.
заттар:
- жумуртка - 10 даана.
- жаңы ачыткы - 145 г;
- кант - 970 г;
- сүт - 980 мл;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- каймак май - 520 г;
- ун - 2,4 кг;
- мейиз - 190 г;
- Vanilla кант - 10 г
даярдоо
ушундай текшерүүнүн Opara бир эмес, башка ыкма менен даярдалган. Бирге кант, жылуу сүт жана ачыткы менен, кийинки 10-12 саат бою келип, сабап, жумуртка жана сүт майдаланган керек, ошондуктан бирге алгачкы алты компоненттерди аралаштыруу жана жылуу түнөп кетүүгө коопсуз.
өсүмдүк май бир аз өлчөмдө менен идиштин жакын жерде орун себүү алдында, бул жабышчаак камыр менен иштеп жатканда кол малып керек болот. Андан тышкары, губка ун куюп, Vanilla (же башка жыты агент) кошулат, чай кашык туз жана ун жөнүндө. камыр бул дагы жарым саат бою кайра-КК жөнөтүлөт, андан кийин, бери дегенде, 10 мүнөт болушу керек жууруп. Ал азыр гана үчтөн бир бөлүгү акыркы толтуруп, бул түрлөрүнө ылайык бөлүштүрүлөт бул Easter Александрия сыноого нан, бышырып бойдон калууда, ал эми акыркы Диболд сааттан кийин 180 градуска бышыруу баштаса болот.
Easter кесим нан үчүн Александрия рецепт кондитер
Александриялык сыноонун Бул нуска анын Crumb мурунку кылуусу келген, анткени ал толук ылайык, "хижаб" нан сүйүүчүлөр үчүн айырмаланат.
заттар:
- сүт - 540 мл;
- Жумуртка - 5 даана;.
- Кумшекер - 430 г;
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
- кургак ачыткы - 25 г;
- каймак май - 275 г;
- ун - 1,6 кг;
- жак - 25 мл;
- vanillin - 5 г;
- мейиз / кургатылган жер - 230 г
даярдоо
майын аралаштырып башталганга чейин бөлмө температурасында алып жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип алган. Жумуртка (сарысы жана) жылуу сүткө аралаштырып кант жана ачыткы менен бирге жазаланган. Анан баары даяр компоненттерди аралаштыруу жана кирени камыр жөнүндө 10 саат бою калат. камыр өсүп чыгат да, ун аралашмасы, туз жана vanillin кооптонуу ага vsypte. кургатылган жер /, кургатылганын да кошуп, жакшы жууруп. даяр камыр түрлөрүнө жайылтылат, үчтөн бир бөлүгү менен толтуруп, анан жарым сааттай текшерме кетишет. Броунинг чейин 180 градуска бышырылган нан алып Келерки (убакыт өлчөмүнө жараша). Даяр торт өксүп кооздоп.
нан машинада Александрия камыры
заттар:
- сүт - 520 мл;
- Жумуртка - 5 даана;.
- ун - 1,1 кг;
- маргарин - 115 г;
- Сыр - 95 г;
- vanillin - 5 г;
- кант - 520
даярдоо
Сүт бир аз мурда жылуулук жана мунай бөлмө температурасында алып. азыктарды жөнөтүү бир табак breadmakers, мейиз, бөлүктүн жемиштерди салып куюп (сиздин түзмөктө бар болсо, атайын). Андан кийин, негизги режимди коюуга жарык же орто кабык түсүн жана буюмдун максималдуу өлчөмүн белгиленген. On нан да, андан кийин үн белги чейин унутулуп болот табак аппараттын 20 мүнөт кала берди, андан кийин толугу менен глазуру каптоо алдында тордолгон жөнүндө чечилген.