Wasabi - бир өсүмдүк жасалган Азия татымал болуп саналат. Жапонияда бир нече улуттук тамактары Сынчы кошумчаларынын жок кыл. Europe жүргөндө Wasabi негизинен үчүн татымал катары белгилүү суши , бул тамак менен үйдө салыштырмалуу жакында эле колдоно башташкан.
Wasabi пайдалануу
Бул анын негизги пайда байлап жыттуу тактык менен. Бул өсүмдүктүн тамырынан камтылган биологиялык активдүү заттарга байланыштуу суши үчүн колдонулуучу чийки балыктын ичинде жашай алат татымал мителеринин таасирсиз кыла алат. Бул заттар көп учурда аз кандуулук жана тромбоз алдын алуу колдонулат. ал тургай, астма жана рак дарылоодо колдонулган жапон Wasabi тамыры дары. Ал бактериялар менен бирге, козу жок жана оору-келтирүүгө жөндөмдүү болот.
татымал Wasabi курамы
Бул татымал курамы гана өсүмдүктүн тамыр майдаланган камтылат. Бул өсүмдүк аминокислота, чакан жана макро элементтер бай. ага курч даам жана бактериоз иш бар берет да Wasabi бай sinigrin. Зарыл майлар жана гликозиддер, ошондой эле адамдар үчүн абдан пайдалуу. Бирок, баарынан маанилүүсү, ал гана тоо дарыялардын өскөн өсүмдүктөрдүн жасалган классикалык Wasabi тиешелүү. тамырлары багынан, ошондуктан ырдашы жана дарыгерлер тарабынан сый эмес, өсүп жатат. Ал эми арзан ресторандан кызмат кылып жатат - бул жөн эле тозок, боелгон боёкторду жатат.
зыянды Wasabi
Бирок, татымал дарылык, тактап айтканда, оордугу кылат, ошондой эле саламаттык сактоо көйгөйлөрдү пайда кылат. жөлөкпулдардын карабастан, Wasabi кыянат пайдалануу, зыян, тактап айтканда, гастрит начарлатып, алып келиши мүмкүн преднизолон , панкреатитте, ашказан, ичеги-карын жарасы, ошондой эле, балким, кан басымы бир кыйла көп. Бирок, алтын эрежени эстеп, - баары ченеми менен жакшы эле, силер, кесепеттерден коркпой, сүйүктүү татымал ээ боло алабыз.