Soufflé түрк

Souffle - French келип чыккан башында бир тамак. бир souffle тамак катары жалпы идея төмөнкүдөй: бир же бир нече катуу бөлүнгөн vkusoobrazuyuschimi компоненттери менен кошулган жумуртканын сарысы. Андан кийин аралашмасы жумуртканын агын мамлекеттик кордошкон туруктуу көбүк өзүнчө кошулган, бул компонент булар атайын жүрүшөт берет. Тамак учурунда Souffle отко чыдамдуу абалда бышырылган бекем (б.а., өлчөмү көбөйөт) "өсүп" жатат. мешке четтетүү кийин жарым сааттын ичинде, бул абдан туура келет, ошондуктан ал, ысык тамак менен азыктанып жатат.

кантип Түркия бир souffle тамак Айтчы бизге, бул качан. Биздин souffle менен Vkusoobrazuyuschim негизги компоненти болуп, сен балдар үчүн тамак-аш болсо, төш эти колдонгон оъ, түрк Балык жатат.

Тандырга Soufflé рецепт түрк

заттар:

• түрк эти - 400 г;
• Пияз - 1 даана.
• тоок жумурткасы же түрк - 3 даана.
• табигый сүт, каймак - 50 мл;
• ундан жана крахмалдан продуктулар;
• таттуулар жана алар кошулган азыктар (мисалы, даяр аралашмасын жагынууга);
• жашылча;
• май .

даярдоо

майдаланган түрк эти, пияз жана чөптөрдүн үчүн шланганы менен бетке. каалаган өлчөмдө чөбүнүн жыпар жыттуу май менен майлап Сезон. , Каймак, жумуртканын сарысы кошуу жакшылап аралаштырып, карапайым бажыканадан.

Кошумчалай кетчү нерсе, бир аралаштыргыч туруктуу чокулары менен жумуртканын агын сабап кирди.

Азыр жагымдуу мешке күйгүзүү керек.

белоктордун жалпы аралашманын ичине кийлигишүү. Сиз бир аз ундан жана крахмалдан продуктулар (1-2 косыныз. Кашык) кошсо болот. Ооба, ал тургай андан ары аралаштырганы менен аралашмасын солкулдатыш, биз керек экенин дагы бир кереметтүү аласыз. аралашма суюктугу, бирок, абдан суюк, йогурт же сүзмө катары болжол менен ырааттуулугун буруш керек.

май түрүндө менен майлап, жарым, бир аралашмасы менен толтуруп же 1/3. Биз жарым сааттай мешке жана souffle бышырып салып түрүн салам жакшы Температура - 200 градус. Даяр soufflé тез бүдүрчөлөр бөлсүн жана назик жарык татымал менен кызмат кылгыла. Балдар үчүн, чакан portioned түрдө бир souffle Түркияны тамак Easy. Мындай учурда, биз жылуу soufflé кызмат.

так бирдей өлчөмдө салышы төмөнкүлөр (карагыла. Үстүндө) түрк souffle жана multivarka даярдалышы мүмкүн.

Балык, жумуртка жана башка кошундулардын аралашмасы эле жол даярдайт. каймак май Multivarki жумушчу табак нымдап жана аралашманын толтурат (таштоого чакан Tins толтуруу). "Бышыруу" режиминде Bake, 40-50 мүнөткө чейин убакыт (конкреттүү Multivarki жараша) койду.