Учурда популярдуулук жалкоо Lasagna Recipes ээ Armenian lavash . Бул көрүнүштүн келип чыгышын түшүндүрүү үчүн кыйла жеңил жана түшүнүктүү: Албетте, Lasagna үйүнө чейин калама көп тамак - жөнөкөй ыңгайлуу жана тез тандоосу. Албетте, Lasagna даярдоодо мындай мамиле салттуу же классикалык каралышы мүмкүн эмес, бирок, кандайдыр бир даражада, абдан даамдуу тамак, эмне ой менен баштапкы кулинардык идеясын иш жүзүнө ашыруу мүмкүн. Биз эл үчүн бул айырмачылыктар Recipes, бойдоктор жана тамак-аш бышыруу менен айланып к_й_п өзгөчө жакшы эмес, адамдар ойлойбуз. Ичке ачыткысыз lavash армян даамдары салыштырмалуу, ошондой эле ылайыктуу (бул үчүн Грузиянын lavash, ылайыктуу эмес, жок, туурасы белгилей кетүү керек).
кантип Lasagna Lavash тамак Айтчы бизге, бул качан. Толтуруунун салттуу даярдоо үчүн эле колдонсо болот классикалык Lasagna . Ошондой эле, же мындай мамиле, чынында, жаңы чыгармаларын жараткан кыялданбашыбыз.
ыргытуу менен lavash тартып Lasagna рецепт
заттар:
- жука, каттама - 2-3 барак;
- ар кандай эт - 1 кг;
- тыгыз бышкан помидор - 4-5 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1-2 даана;.
- сыр түрлөрү - 200-300 г
соус үчүн:
- табигый каймак - 200 мл;
- Буудай уну - 2-3 косыныз. идиш;
- даярдалат жана башка кургак жыпар жыттуу заттарды,
- ак шарап - 25 мл.
даярдоо
Tomatoes кайнак сууга күйдүрөт, теринин жана жумшак мамлекетке Комбайн талкалап. Кесинди пияз, бир аз май бар идиш passeruem. Кылдаттык менен орто н күнү майдаланган сабиз кошуп, 5-8 мүнөт Sauté улантат. жыпар жыттуу заттарды татымал 15 мүнөттөй spatula козгогон эле ыргытуу жана Ликашенконун кой. помидор массасын кошуу жана аз жылуулук боюнча дагы 3-4 мүнөт бышырышат.
Cooking чыгы: жарык Руж чейин кургак көмөч passeruem ун, 4 мүнөт каймакты жана кызуу куюп шарап, Nutmeg, сарымсак жана Адистердин кошуу.
Азыр, чынында, Lasagna. жогорку тарап менен өз көмөч коюшту табак менен акырын кундагы (кайталаган жок) керектүү өлчөмүн калама нан бычак Кесип алып, алдын-ала майлайт. Андан кийин, толтуруусун чыгып жатты сыр менен чачып, бир аз-ууууууу-төк. Кайталап катмарлар. 180-190 градус температурада 45 мүнөт мешке бышырып.
Даяр Lasagna жана майдаланган сыр жана майдаланган чөптөр менен чачат. кызмат чейин, бир аз муздаган, ошондуктан чыгуу түрүн жоготкон эмес.
Жашылча Lasagna Lavash
заттар:
- каттама жука - 2-3 барак;
- баклажан - 3-4 даана. орто өлчөмү;
- пияз - 2 даана;.
- таттуу калемпир - 4 даана.
- жашыл буурчак, буурчак - 300 г;
- Сарымсак - 4-5 тиштери;
- кууруу үчүн аз өсүмдүк майы;
- табигый май - 50 г;
- майдаланган катуу сыр - 200-300 г;
- табигый каймак сугарууга - 200 мл;
- Кургак Spices;
- ар түрдүү чөптөрдү.
даярдоо
Биринчиден, өсүмдүк ичине салынган. Баклажан чакан кесимчелер жана 15 мүн үчүн муздак сууга малынган, анда colander жөлөнүп турат. Ар бир Гадылбек буурчак - 3-бөлүктөн.
табличканын керектүү өлчөмүн калама нан кесип. Эми май Пан өсүмдүк майы менен, жайылтуу арткы тест плиталардын, жогорку өсүмдүк Toppings таратып, андан кийин - сыр жана дагы бир катмар - камырдан бир катмар. Кайталап катмарлар. каймакты куюп, мешке 25-30 мүнөт бышырып. Даяр Lasagna жана майдаланган сыр жана майдаланган чөптөр менен чачат.