Кайсы жерде жүрбө, майрамдык тамак-аш жасап, мурун, биз көп учурда салат үчүн кандай болду экен?
мүмкүн тамактарынын бири - салат ингредиенттердин түп айкалыштыруу менен шартталган, өзгөчө даамы менен жетиштүү ачуу салат кызыктуу "саны". Ал "саны" деп аталган салат ар кандай Recipes бар экенин белгилей кетүү керек.
салат "саны" даярдоодо негизги ингредиенттердин катары көбүнчө колдонулган жумуртка, кызылча жатат, кара өрүк, жаъгак, картошка. толтуруу катары - майонез же май куюуу сүзмө, каймак, йогурт, негизделген. Эреже катары, бул салат курамы бир аз чөп параметрлери бар болушу мүмкүн, бирок, бышкан этти кирет.
Салат тооктун эти жана анарга "саны"
заттар:
- сууга бышырылган тоок - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- кайнатылган картошка - 4 даана.
- Жумуртка бышырып кыйын-кайнатылган - 3-4 даана.
- Бышырылган орто кызылча - 1 даана.
- түшүм - 250 г;
- тазаланган coarsely жер жаъгактар (жангак же скорлупе) - 1 стакан;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- коюу майонез же кошулбаган йогурт;
- Аш табигый болуп саналат;
- анар жана жасалгалоо үчүн чөптөр.
даярдоо
Кесилген пияз, жок эле дегенде, 15 мүнөттөн аш менен шакек жана туздалган чейрек катары кесип (жуугандан кийин). суу бута zaparivat кайнак сөөк аркылуу алынган 10 мүнөткө, суу соолуп жана чыйратылган кесип жатат.
табакка биринчи катмар маринаддалган пияз майдаланган кайнатылган картошка жана жайылышына Mix. майонез менен жогорку кийимге (- күрөгүн алып, биз көйнөк жана башка катмарларды биринчи чакмакты, андан кийин ишке ашырат).
Биз бышырылган эт экинчи катмарын салып, тилинген ичке кыска тилке. майонез менен узун көйнөк.
Адистердин айтымында, сарымсак, майонез кургатылган кара өрүк, жер жемиштерди, кошулган үчүнчү катмар ири н кайнатылган кызылчасын күнү майдаланган жайылган.
Төртүнчү кабат - майдаланган бышырылган жумуртка кыйылган. майонез менен узун көйнөк. буурчак кооздоо (аларды vsploshnuyu бере алат) жана жашыл менен бутактары.
катмарлар кароосу боюнча interchanged болот.
Ушул эле салышы (карагыла. Үстүндө) кийин, бышкан уйдун эти менен салат "саны" даярдоо үчүн болот.
Салат "Count" - Башка рецепт
заттар:
- Figure dlinozerny үбөлөнүп кайнатылган - 1 чөйчөк;
- соусе - 300 г;
- бадыран - 200 г;
- туздалган козу карын (ак, устирца же башка), же туздалган козу карындар - 250 г;
- кекилик жумуртка кыйын-кайнатылган - 12-16 даана;.
- кара зайтун жана / же жарык кармашы - 16-20 даана;.
- сыр - 250 г;
- майонез же кошулбаган йогурт;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ашкөк (райхон, кинза, петрушка, розмарин).
даярдоо
Кук соусе жана желе турган бөлүгүн бөлүп (ачуу, кайнак суу менен 3 мүнөт). Бадыран жана козу карындар да аз эмес, кесип, сыр ири н жөнүндө аз кичирээк, же үч болуп саналат. Кекилик жумуртка - жарым же бир зейтун - кесинди же узунунан жарым. Бардык курамы күрүч жана майонез же йогурт менен аралаштырылат, сарымсак Адистердин менен алдын-ала татытылгандай. Биз парниктерде түзөт. Сиз каалаган болсо, катмарларды алып сала албайт.
салат, "саны" ак же лашында шараптардын же жемиш бренди жакшы тамактанышы үчүн (уйдун тилинде - кызыл шарап болушу мүмкүн).