Chakhokhbili Тоок - классикалык рецепт

татаал грузин аты chakhokhbili үчүн жетишинче нормалдуу тоок, тамак жатат томат соусун жана жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен майлап +. Жыйынтыгында, абдан жеңил, тамак-аш, нан, тамак-жыл бою жеткиликтүү (сезону жаңы помидор чыгып, сен Балык алмаштыра албайт). Биз классикалык Recipes chakhokhbili тоок талкуулоо Төмөндө сиз үйдө жуптала алат.

Классикалык ыкма chakhokhbili Chicken Georgian

заттар:

даярдоо

башка chakhokhbili сорпо тоок негизги айырмасы кургак тутулууну тамакты меши-ала болуп саналат. Кесилген эти ар тараптан эт басып алганга чейин кургак pripuskayut, анан бетинде, уксус, туз, калемпир, сарымсак, pyurirovanny кошумчалады. жыпар жыттуу жалбырактарынан жана туш келди майдаланган пияз жана томатты Мындан кийин. 5-7 мүнөттөн кийин, томат ширеси баштоочу жана шорпо айланып, бул этапта, сиз гана жарып чөптөрдү кошуп, тамак классикалык chakhokhbili Тоок болот аяктады катары каралышы мүмкүн.

Chakhokhbili - реалдуу грузин рецепт

Адаттагыдай рецепт гана тоок колдонуп жатканына карабастан, классикалык ыкма боюнча chakhokhbili бүт тоок эти менен жасалышы мүмкүн. табак Албетте, болот, бир аз жогорку калория, ошондуктан бир топ жылуу жана кооз.

заттар:

даярдоо

Туура план даярдап жаткан кууруганда Табаны жылытуу. Тоок, бөлүктөргө бөлүп тери менен камырды табактагы тамак. Ошол эле учурда, помидор терисинен incise жана жашылчалар бир нече секунд Blanch. Андан кийин, кабыгынан жана ири бөлүктөргө дене бөлүктөрүн алып салуу. Ошондой эле чоң кесим жана пияз. , Тооктун үчүн пияз кошуу хоп-suneli жана кургатылган кориандрдын менен чачып, артынан сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз кысып. баарын аралаштырып, помидорлорду жана туз берешен чымчып окуусунун кошуу. Бройлердик жылуулукту жерге кайрылгыла, ошондо контейнер капкакты жаап. зарыл болсо, Тоок сорпо жарым саат, суюктук кошумчалады. аягында, жашыл кориандрдын кошуу.

Сиз chakhokhbili multivarka менен тоок менен классикалык салышы кайталоо керек болсо, анда ошол замат канаттууларды меши кийин, "өчүрүү" режиминде которулуп, аны бир аз тоок жабуу үчүн жетиштүү суу куй. аны 45-55 мүнөттөн боюнча начарлоосу калтыруу.

Грузинский тоок менен жумуртка Chakhokhbili - классикалык рецепт

заттар:

даярдоо

бирдей көлөмү тоок этин жиликтеп бөлүп, кургак кудуктун кызуу очогуна-жылы кесилген пияз менен кууруу. Замат эт тартып эле, ага калемпир жана томатты тыйын салып, Биринчи кабыгынан арылуу керек. vsypte жер Tea & кийин pyurirovanny Лорел жана сарымсак койду. туз жок кыл, унутпа. помидор, соус, андан кийин бир нече жумуртка бетин терип айланып козгоп, капкак менен жаап, жок калат да, болжол менен 6-7 мүнөт табактагы мөөн. 2-3 мүнөттөн кийин, сиз жаңы кориандрдын менен тамак чачып жана таткандай болот.