десерттер тийүүнүн ар түрдүү экөөбүз анда-санда эле карама-каршы айкалыштары, сыр менен кыска Кондитердик айкалышы болгон мыкты мисалдарынын бири колдонуу үчүн. Быштак тыгыз жана назик текстура атактуу америкалык десерт менен Кытырак кыска Кондитердик бир базага жакын - Cheesecake, бирок азыр биз аны менен +, ал эми бизге алда канча жөнөкөй жана тааныш торт-күкүмдөрдү сыр менен жөнүндө сөз кылып жаткан жокпуз. мындай назиктикти абдан популярдуу жана даамдуу айырмачылыктары жөнүндө - төмөнкү тамак-жылы.
Cake рецепт чейин сыр жеген
жакшы болушу мүмкүн быштак десерт с? шоколад жана Кытырак күкүм кум менен быштак таттуу!
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 295 г;
- Кумшекер - 115 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- каймак май - 150 г
толтуруу үчүн:
- быштак - 550 г;
- шоколад - 95 г;
- кант - 75 г
даярдоо
тамак алдында муздаткычка мунай алып, ал бөлмө температурасында келүүгө мүмкүнчүлүк берет. банк майда жана кант Ун, анан жумшак май кургак аралаштыруу ингредиенттерди кошуу. dryish күкүмдөрдү пайда кол тегирмен, анан бир жумуртка менен аны туташтырып, жакшылап аралаштырып,.
анын түбүн жана каптал жактарын жаап, нан үчүн калыптайт камырдан 2/3 кой. катып калган бөлүгүн таштап, бул биздин кесим нан үчүн төлөмсүз катары кызмат кылат.
толтуруу жаргылчагын быштакты жана кант менен сабап үчүн. Chocolate кесимчелер жана сыр массасы кошуу. десерт үстүнө сыр толтуруусун жайылып, жогорку, анын даярдалган күкүмдөрүн аягына чыгарат.
сыр жана 200 градус 25 мүнөт ун жеген Bake пай.
быштак жана кум кум Cake
кошумчалары эле толук жана даамдуу десерт сезондук жашылча жана мөмө-түрүндө болушу мүмкүн. Биз шабдалынын колдонот бул максат үчүн төмөнкү ыкма менен.
заттар:
- каймак - 25 г;
- . Сода - 1 аш кашык;
- уну - 310 г;
- кант - 210 г;
- каймак май - 155 г;
- жер бадам - 30 г;
- 2 корки калаш;
- Vanilla буурчак - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- шабдалы - 3 даана.
- быштак - 230 г
даярдоо
каймак сода менен байланышып, бир бурчунда жооп аралашмасын кетип. аралашма көбүк чейин каймак, бир кургак заттар болот. ун, каймак май, Vanilla Гадылбек жана мазмун жагымдуу калаш жуп менен кант Mix. бирге, кертик камчы, үчүнчү багыты тууралуу койгон, ал эми калган массалык жумуртка жана каймак менен байланыш түзүү абдан маанилүү. натыйжасында камыры банк түрүндө, анын түбүнө менен эмес, жаап жайылып жатат, бирок ошол эле учурда дубал. Spread быштак жана үстүнө шабдалы сыра, анда мурда жылдырылган күкүмдөрүн чачып. быштакты жана жугуму карбай менен Cake бир саатка 180 градуска бышырылган.
сыр жана shortcrust кондитер-жеген Pie
келсе, бир май колдонбостон бейкуттукта түзө алышат. көп натыйжа алууну камсыз кылуучу, ал эми каймак, сыр жана маргаринди менен Cooking-күкүм торт, бир кыйла дессертке чыгымдарды азайтат.
заттар:
- уну - 175 г;
- Кумшекер - 115 г;
- каймак май - 135 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- Какао күлмайдасы - 25 г;
- быштак - 540 г;
- кумшекер - 85 г;
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- кургатылган Алкожа - '65
даярдоо
кургак ингредиенттерди аралаштырып камыр тамак башталат. Cocoa ун бирге байланыш, эки азыктарды алдын ала текшерилип. кант жана каймак кошуу. Тарт бейкуттукта түзүү үчүн бардык компоненттер, анда жумуртканын сарысын жана кайталап аралаш бажыканадан.
Быштак, Vanilla жана майдаланган кант менен сабап кирди. толтуруу бирдей камсыз кылуу, андан кийин Карл Маркс менен аралаштырууга.
Жөнүндө жайылып түрүндө камырдан 2/3, быштакты үстүнө коюп, андан кийин жеген чачсын. 160 градус ар бир 40-45 мүнөт боюнча бышырып.