Бул жерде кээ бир даамдуу Recipes пш кандаштарын болуп саналат. Аларды тамак кыйын, атүгүл, тажрыйбасыз кожоюндун аялы эмес. Даамдуу кургак печенье кандаштарын чай же бир чыны чайга мыкты кошумча болот. Анан аны менен келген жана кулинардык көндүмдөрдү менен баарын тан калтырат алабыз! Кантип кургак печенье түрмөк бышырып алабыз? Биз да силер менен Балык каткан бир нече Recipes айтып берейин, сен абдан ылайыктуу жана алгылыктуу тандоо!
быштак, каймак менен Губка ролл
мурдагыдан да кыйын сыр менен кургак печенье камырдан бир түрмөк даярдагыла, ал көп убакыт талап кылбайт, бирок ал укмуштай даамдуу экен - сенин учун деле!
заттар:
камыр үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- ун - 4 косыныз. идиш;
- Какао -. 1 аш кашык.
каймак үчүн:
- быштак - 250 г;
- өрүк - 100 г;
- кант - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
кургак печенье кандаштарын бир терең табак алып даярдоо үчүн, жумуртка сындырып шекерди кошуп, пушистый, бир тектүү көбүк чейин аралаштырганы менен бажыканадан. Кошумчалай кетчү нерсе, ун менен бышыруу аралаштырып, акырын жумуртка массага төгөм. Андан кийин банк коргошунду бөлүп, кагаз жеткирилүүдө жана натыйжада камыр төк. бир айры менен какао, кум менен шоколаддын кошуу чиймени түзөт. Кийинки белгиленген түрү кызуу мешке жана 200 градус 15 мүнөт отко кактап нанга. убакыт өткөндөн кийин, биз очокко даяр тортту алууга жана муздатып калтырышат. бекер убакытты текке кетирбей, каймак, сыр чейин тамак. Бул үчүн биз сыр алып, ага шекерди кошуп, жакшылап бажыканадан. Курага кесимчелер жана быштак массасы менен аралаштырып. биздин тамак-аш торт толугу менен муздайт да, акырын башка тарабына буруп, кунт коюп быштак каймак сыйпап коюшсун.
Биз түрмөк айлантып жана муздаткычта бир нече саат бою алып, каймак кылдат токтотуп жана даяр түрмөк негизги аны абалын берет. бир сааттан жана тез губка roulade кем мурунтан столдо кооздолгон. убакыт аягандыктан силерге даярдоо үчүн болсо, анда жөн эле анда коюлтулган сүт менен губка түрмөк болот, даяр кургак печенье caramelized сүт жиреп болот. Сиздин чай ырахат!
Крем менен Sponge-ролл
заттар:
камыр үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- ун - 4 косыныз. кашык.
Крем үчүн:
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- Сүт - 0,5 л;
- май.
даярдоо
Жогоруда ыкма биз губка түрмөк кантип тамак үчүн буга чейин болуп эсептелет, ошондуктан бул боюнча эмне, биз менен муздап калтырып, өздөрү Custard тамак баштайт. Бул үчүн, кастрюлясына (жок эмалды) алып, жумуртканы сындырып кум шекер, ун, жылуу сүт кошуп. Ликашенконун аралашмасын салып, дайыма козгойт. кайнак эмес, жылуулук, аны каймак Thickens чейин тез алып күтүп. татып май жана болчумун кошуу. Жакшы микс.
Андан кийин биз торт майлап Custard алып. Кийинки, бекем оюк түбүндө пайда кылып, аны ороп алып, муздаткычка бир нече саат койду.
банан менен Sponge-ролл
заттар:
камыр үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- ун - 4 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- быштак - 300 г;
- каймак - 150 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- банан - 1 даана.
даярдоо
Алдын-ала кактап кургак печенье торт жана кам каймакты кылып башташат. Бул үчүн, быштак, сүзмө, каймак, кумшекер жана жылмакай чейин аралаштырып. каймак торт бир жагы кесилген банан жазасына, даяр жана катуу түрмөк оролуп, нымдап. тоголонуп жок чейин муздаткыч тигилген салды. Банан нан, чай ичип даяр!