азыркы аялдар көптөгөн Homemade Балык жана суши келишим. Жапон ашканасы бир жылдан көбүрөөк аялдар бул тамак-аш даярдоого бардык чоо-жайын билүү үчүн аракет таанымал болуп келе жатат. Бир ашпозчу үйдө жылдырат ар бир аял үйрөнө алабыз. Бүгүнкү күнгө чейин, көрсөтмө куралдар менен көп бар, жана адистер үйүндө Мөл Recipes бөлүшүп семинарлар, көп сарптайт. Балык суши абдан популярдуу түрү болуп саналат. Бул үйдөн тамак ала тактоо жана суши тамак бир топ бар болуп саналат. бир жолу тизмелерин даярдоо, сиз бул ыкмага эч нерсе деп айта бетер оорлотот. колго Балык ар дайым пайдалуу жана даамдуу экенин эстен чыгарбоо керек. Кийинки макалада үй толук Recipes, тизмелерин кандай тамак жана күрүч тамак сүрөттөгөн.
тактоо үчүн Райс
күрүч бир чөйчөктөн үчүн тактоо үчүн күрүч тамак менен суу 1.25 чөйчөк керек. тамак күрүч бир нече жолу жууш керек алдында суу кошуп, 30 мүнөт кетип. Бул убакыттын ичинде сан акыры тазаланды. таза ишмер, казанды куюп салып, муздак суу менен жаап жана Simmer үчүн мөөр кабактын астында чыгып кетүүгө тийиш. кайнатылган күрүч, максималдуу жылуулук боюнча кайнатып 1 мүнөткө, андан кийин чакан от жагышат жана дагы 15 мүнөт тамак керек. тамак учурунда, капкакты ачып, туз кошуп жок. Бышкан күрүч капкагы дагы 10 мүнөт жабык астында жайларына керек, анда туз жана күрүч сирке 5 аш кашык кошуп керек. тактоо үчүн Райс кийлигише албайт, - ал жыгач кашык тешип керек.
Рецепт "Philadelphia" кирди
Балык "Philadelphia" үйдө эмне үчүн жетиштүү жөнөкөй. Мөл даярдоо үчүн зарыл болгон төмөнкү азыктарды: күрүч Мөл 200 грамм, семга, 100 грамм, 50 гр быштак "Philadelphia", бир Саргылт бадыраң, 2-барактар Нори балырлардын, туздалган Алекс, Wasabi соя соусу, күрүч, уксус, туз.
Райс кандаштарын тамак үчүн, күрүч сирке туз 5 аш кашык, салкын кошуу.
Бадыраң жана Саргылт узунунан ичке тилке кылып кесип керек. Салмон, ошондой эле, чакан этин жиликтеп бөлсүн.
суши жерге бамбук килеминде балырлардын жаркын чыгып Нори бир барак (алдын ала карап, тамак-аш, бир тасманы коюп керек). Нори бир барак күрүч салып акырын сууга малынган колун текшилөө, ошондуктан ар дайым эмес. Андан кийин, ноты күрүч артка керек. бир сызыктын сыр "Philadelphia" кой Нори менен барактын ортосуна учурда. Сыр бадыраң жана Саргылт керек, жана бир калыпта бөлүштүрөт. Андан кийин, акырын жылдырып-н-ролл жана замбил менен ал тыгыз болуп калды деп, аны тегиздөө. түрмөк үстүнө, аларды талкалоо, Салмон тыйын алып чыгып жатып, 8-жиликтеп түрмөк кесип.
даяр Балык табакка салып коюп, маринаддалган Рыжий, Wasabi жана соя соусу менен кызмат болот.
Жакында, жайылган бышырылган, куурулган тамактарга Балык. Бул ролик күкүмдөрүн жана атайын аралаштыруу "темпура" жардамы менен даярдалган. урналарга нан күкүмдөрдү жана май аралашмасы "Темпура" жылуусу керек ичинде табигый-ролл, андан кийин, же мешке бышырылчу менен кууруу. бул түрмөк китепке кийин муздаган жана 6-жиликтеп бөлсүн керек. куурулган жана нан Балык өтө көп алган жатканын эстен чыгарбоо керек. зарыл соя соусу менен тизмелерин кызмат кылгыла.
үйдө Мөл даярдоо - кызыктуу жана кызыктуу болуп жатат. Бул учурда, алардын кулинардык чеберчилигин өрчүтүүнүн ар Toppings жана ар кандай жол менен пайдаланып, эксперимент болот.