Шорпо, күрүч, жашылча жана эт менен бышырылган - биздин өлкөдө абдан таанымал сорпого бири. Бул шорпо, даярдоо үчүн жөнөкөй болсо да, бирок ал ар дайым эле абдан даамдуу экен. Бул жерде тамак бышыруу үчүн бир нече Recipes болуп күрүч сорпо чочконун эти менен.
чочконун эти менен Recipe күрүч шорпо
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- Сүрөт - 100 г;
- Сабиз - 1 даана.
- luk- 1 даана.
- туз;
- калемпир.
даярдоо
сорпону бышыргыла, кылган чейин эт тамак жана суудан алып чыгат. Биз ак ниеттик менен жана бүдүрчөлөр салып кесип берет. Райс ошондой эле жууп, жарым бышырылган чейин, сорпосун кошуу тамак торлуу сабиз жана картошка менен толукталсын. картошка дээрлик бурчу кийин майдаланган пияз менен шорпо кошулат. эле көмөч казанды өчүрүп чейин бир нече мүнөт майдаланган пияз кошуп алганда, бышырып, аны жиликтеп бөлсүн чочконун эти, кайра кайтып келип, шорпо, бир аз себилип берет.
чочконун эти менен, картошка жана күрүч шорпо
заттар:
- картошка - 5 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Балык - 0,5 кг;
- Сүрөт - 200 г;
- жашылча;
- Күн карама майы;
- туз;
- жер кара калемпир;
- жер кызыл калемпир;
- кориандрдын *;
- райхон .
даярдоо
Пияз аштоолорго таштап, бир пияз, бүт сорпосун үчүн экинчи кам жарып. Сабиз тазалап, бир н боюнча баштады. пантүркизм менен, пияз бир нече мүнөт кууруу жана сабиз кошуп конкурска чейин жашылча кууруу. экинчи көмөч казанга эт кууруу, бүдүрчөлөр таштады. эт ага жашылча, туз кошуп, бир нече мүнөткө чогулуп, кууруу даяр болгондо. идиш сууга толгон, жарага, аны алып келгиле. бир пияздын ташта, бей жалбырагын жана 3 zazharku. Кук эт 20 мүнөт жана майда бөлүктөргө кесип, ошондой эле жууп, күрүч жана картошка кошуп, дагы 35 мүнөт бышырышат. жыпар жыттуу шорпо, бир чай кашык салуу, туз, чөп, даамын бир нече мүнөт кайнатып жана ысыктан Табаны алып. бүт пияз шорпо чыгып алып, аны оюп алып, ыргытып жибер. шорпо даяр.
чочконун кабыргалары менен Райс шорпо
заттар:
- Картошка - 300 г;
- күрүч - 1 стакан;
- Сабиз - 1 даана.
- Эт - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- петрушка;
- туз, калемпир.
даярдоо
табак бир картошка, пияз, этин жиликтеп бөлсүн жана жибере Multivarki, сабиз, жашаган жана жашылча менен толукталсын. multivarku салды Менин тамагым жетиден кесип,,,,,, жууп, күрүч менен толукталсын. , Суу ингредиенттердин менен толтуруу жыпар жыттуу толукталсын. тамак бышырды, программасын multivarka жана бышырууга убакыт 80 мүнөткө коюп тандоо.